Kabak ve yılan balığı ile spagetti

Fotoğraf güzel, değil mi? İşte bunlar ne kadar zengin ve iştah açıcıydı kabak, yılanbalığı ve çeri domatesli makarna. Tadı ve rengi var ve farklı dokularla oynuyoruz ama benzer bir şekle sahip, bu yüzden yemek çok keyifli.

Mayra'nın tarifinde belirtildiği gibi evde yapabileceğiniz kabak "spagetti" yi kullandık. pesto, güneşte kurutulmuş domates ve fındık ile kabak spagetti  Ya da onları zaten yapılmış olarak satın alabilirsiniz, çünkü onları hemen hemen her büyük süpermarkette, taze salatalar alanında bulabilirsiniz.

Bu spagetti suyunu vermek için bir süper basit krema sosu ve hızlı ve onlara toz parmesan peyniri ile eşlik edeceğiz. Thermomix ile peynir rendelemeyi biliyor musunuz? Bu yazıda kaçırmayın. Bu durumda Parmesan peynirimizi alıp ezerdik. 30. hızda 10 saniye. Daha pudralı olmasını istiyorsanız, beğenimize gelene kadar birkaç saniye daha koyuyoruz.

Kabak ve yılan balığı ile spagetti

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Buğday spagetti, kabak spagetti, sarmısak yılanbalığı ve çeri domates ile yapılan sağlıklı ve lezzetli makarna tabağı. Bütün bunlara krema sosu ve toz Parmesan peyniri eşlik etti. Tek kelimeyle muhteşem.

• Irene Arkas

• Mutfak: modern
• Tarif türü: makarna
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 25M
• Toplam zaman: 25M

İçindekiler

• 200 gr buğday spagetti
• 100 gr kabak spagetti
• 100 g de sarımsaklı gulas (tıklarsanız tarifi göreceksiniz, ancak onları ısıtmak için önceden yapılmış olarak satın alabilirsiniz)
• 50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
• tadına bakmak için tuz
• zevkinize biber
• süslemek için bir çiseleyen zeytinyağı
• 8 kiraz domates

Krema sosu:

• 200 gr krema
• 20 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
• bir tutam tuz
• bir tutam biber
• Bir tutam hindistan cevizi

hazırlık

1. Bardağa 800 gr tuzlu su koyup programı 8 dakika, sıcaklık 100º, kaşık hızı.

2. Biz varoma içinde kabak spagetti düzenlerken. Rezerve ettik.

3. Spagetti'yi ağızdan ekliyoruz ve program 12 dakika, varoma sıcaklığı, kaşık hızı, sola dönüş. Spagetti süzüldüğünde, varomayı kabak spagetti ile pozisyona yerleştiririz.

4. Hem spagetti hem de rezervi kaldırıyoruz.

5. Gulaları hazırlıyoruz, bu tarifi takiben Veya satın alınırlarsa, mikrodalgada veya tavada 1 veya 2 dakika ısıtıyoruz.

6. Bardağı yıkamadan sosun tüm malzemelerini koyup programlıyoruz 4 dakika, sıcaklık 100º, hız 2.

7. Sosu tabağın dibine, ardından buğday spagetti, sonra kabağı ve son olarak yılanbalıklarını koyuyoruz. Üzerine bir çiseleyen zeytinyağı, serpilmiş peynir ve yanlara kiraz serpilir. Biraz soğumuşsa mikrodalga fırlatabiliriz.