(8 oy)
Cargando ...
Viski ile karamelize pırasa orijinal bir garnitür sayısız tarifte kullanabileceğiniz. Ayrıca kilerinizde paketleyip saklayabileceğiniz basit bir hazırlıktır.
Bu tarifi yapmak kadar basittir. karamelize soğan. Artı çok oyun veriyor Çünkü ızgara veya buharda pişirilmiş et, balık veya sebzelerle de servis edebilirsiniz. Evde soğuk etlere eşlik etmek için kullanıyoruz ve sizi temin ederim ki çok fazla lezzet katıyor.
Su ballı doku ve tatlı tadı her şeyle çok iyi birleşiyor. Daha sofistike müstahzarlar mı yoksa haşlanmış yumurta gibi daha basit tarifler mi olduğu önemli değil.
Viski karamelize pırasa
Et, balık ve sebze yemeklerine eşlik edecek lezzetli bir garnitür.
Viski ile karamelize pırasa hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Bu tarifi yapmak için kullandığın sadece pırasanın beyaz kısmı. Yeşil kısım daha fazla lezzet kattıkça ev yapımı sebze veya tavuk suyu hazırlamak için kullanılabilir.
Bu tarifin özelliklerinden biri şudur: bütün şekerçok hoş bir koyu renkte kalır. Bu nedenle beyaz şeker kullanılmasını tavsiye etmiyorum çünkü aynı ton elde edilemiyor.
Tam şeker, rafine edilmemiş şekerdir. Belki senin bölgende buna başka bir şey deniyor panela veya muscovado şekeri. Hepsi bu tarifi yapmak için geçerlidir.
İçindekiler listesinde göreceğiniz gibi, bir miktar biber tozu koyduk. biraz baharat tadı aydınlatmak için. Onu tohumsuz biberle ikame edebilirsiniz veya müstehcenlikle ilgili sorunlarınız varsa, onu ortadan kaldırabilirsiniz.
Bu tarif buzdolabında iyi tutar günler boyunca. Hacmine en uygun, yani çok fazla oksitlenmemesi için fazla havası olmayan bir kapta saklayın.
Ayrıca paketleyebilir ve kilerde saklayabilir veya gurme hediyeler. Bu durumda devam etmenizi tavsiye ederim bu göstergeler.
Ve son olarak, bu tarifin çölyak hastaları ve glüten ve laktoz intoleransı olanlar için uygundur. Çölyak hastalığınız veya glüten intoleransınız varsa viski konusunda endişelenmenize gerek yoktur çünkü glüten içeren tahıllardan elde edilen glüten damıtma işleminde kaybolur.
Daha fazla bilgi - Karamelize soğan / Nasıl pastörize edilir ve vakumla muhafaza edilir
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın