(6 голосів)
Cargando ...
Сьогодні ми готуємо деякі баклажани з помідорами в Термомікс. Проста ідея, наприклад, сьогодні вечеряти.
Ми наріжемо баклажани на не дуже дрібні кубики (внизу ви побачите фото, де можна оцінити розмір), а потім ми їх приготуємо в білому вині та помідорах. Результатом може бути лише блюдо, наповнене смаком, яке подобається всій родині, навіть маленьким ... хто не може не скуштувати його навіть тоді, коли я фотографую!
Я залишаю вам посилання на інші рецепти, приготовані з баклажанами ... у нас їх багато!: Картопляна лазанья з баклажановим бешамелем, Баклажани з шинкою, Марокканський салат з баклажанів або цей з Баклажани, фаршировані кус-кусом та грибами.
Баклажани з помідорами
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Його можна подати як закваску або як гарнір до будь-якого м’яса чи риби.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: овочі
- Калорії: 137
- Порції: 4
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 великих баклажани
- 20 г оливкової олії
- 1 склянка білого вина
- 1 цибуля-цибуля або 1/4 цибулини
- 100 г пасати (або, якщо у нас її немає, подрібненого помідора)
- Петрушка
- Сел
- Перець
Підготовка
Ножем наріжте баклажани невеликими кубиками.
Ми кладемо їх на варочний лоток і солимо. Ми даємо їм відпочити півгодини, а потім миємо їх під проточною холодною водою. Дайте йому добре стекти і висушіть його кухонним папером.
Цибулю-цибулю або цибулю 1/4 кладемо у склянку Thermomix. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5.
Ми опускаємо шпателем те, що приклеїлося до стінок скла. Доливаємо масло і програмуємо 3 хвилин, 100 °, швидкість 1.
Після запрограмованого часу ми вкладаємо метелика на леза. Додайте баклажани, помідор і вино. Також додаємо сіль, перець і петрушку. Ми програмуємо 15 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки. Час від часу ми помішуємо лопаткою.
Через час ми перевіряємо, чи приготований баклажан на наш смак, і, якщо вважаємо за потрібне, програмуємо Ще 5 хвилин при однаковій швидкості та температурі.
Більше інформації - Картопляна лазанья з баклажановим бешамелем, Баклажани з шинкою
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix, Марокканський салат з баклажанів, Баклажани, фаршировані кус-кусом та грибами
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix
Мені дуже подобаються ваші рецепти.
Дуже добре
Хаві СГ ти повинен носити яааа
Я з'їв тарілку і «рученьку»?
Смачно?
Дуже добре.