Веганський кокосовий фланець - це альтернатива тим, хто має веганська дієта без лактози або без яєць оскільки вони виготовляються з кокосовим молоком та агаровим агаром.
З агарний агар Я вже ми дещо говорили що знову в Thermorecetas. Ми також показали вам, як це зробити домашні желейні боби так що ви можете побачити силу, яку він має для гелеутворення.
Ось чому не дивно, що ми використовували його для виготовлення нашого флангу, і це лише 2 грами він вершковий ніби це був традиційний флан.
Веганський кокосовий флан
Смачний флан на основі кокосового молока та агару. Альтернатива веганським дієтам без лактози та яєць.
Хочете дізнатись більше про веганський кокосовий фланчик?
Це дуже легко зробити в якому вам слід лише мати на увазі, що з дуже невеликою кількістю агару вам буде достатньо їх згорнути. Тож, навіть якщо рецепт здається помилковим, не додайте більше, бо у вас залишиться мазакот.
Ще одна річ, про яку ви повинні пам’ятати, - це те, що для складання рецепта я використовував кокосове молоко, а не кокосова вода. У молоці більше жиру.
Пам'ятайте, що ви повинні бути в кімнатна температура. Якщо, коли ви збираєтеся використовувати його, з холодильника холодно, вам доведеться збільшити його на пару хвилин на першому кроці. Це забезпечить досягнення сумішшю оптимальної температури.
Ви можете підставити суть гіркий мигдаль за кілька крапель Амаретто. Але не переборщуйте, тому що ми хочемо дати йому бал, але не те, що він переважає.
Якщо ви бачите, що суть і амаретто приносять вам проблеми, не припиняйте робити цей рецепт для цієї деталі, не кладіть жоден з двох. Ви будете насолоджуватися його смаком так само добре.
Для його прикраси можна використовувати незліченну кількість речей; хрустке печиво, шоколад, кокос, кориця, хоча червоні фрукти для вас чудово підходять.
Ви можете використовувати своє улюблене варення хоча ви також можете це зробити полегшена версія.
З цими кількостями виходить 4 порції десерту, які мають потрібний розмір. Це дуже добре, тому що з того часу вони служать нам для легкого закінчення трапези чи вечері має менше калорій ніж традиційний флан і навіть звичайний йогурт.
Більше інформації - Агар, желе з моря / Домашні фруктові та агарові киселі / Варення з малини та чіа / Домашня ванільна паста
Привіт Майра, я - Кармен, і як завжди є послідовником усіх ваших публікацій
Тепер я хочу запитати вас, чи не захочу я одного дня зробити це з знежиреним збитим сиром, чи буде це добре виглядати і на мені? І з соєвим молоком
Привітання та подяки
Привіт М Кармен:
З збитим сиром це буде краще, ніж із соєвим молоком, оскільки воно більш щільне. Якщо ви робите їх з рослинним молоком, вам все одно доведеться додати трохи більше агару, щоб зробити його більш послідовним.
До речі ... Я вважав, що це дуже гарна ідея щодо збитих сирів. Мені доведеться спробувати !!
Дякую за вашу ідею !!
Поцілунки !!
Чи можна використовувати желатинові листи замість агарового агару? Скільки мені потрібно?
Привіт Марія Анджелес:
З 2 грамами агару ви отримаєте таку ж текстуру, як якщо б ви використовували 9 грам порошку желатину або 6 аркушів.
Рекомендую прочитати цю статтю та заохотити спробувати агар-агар.
https://www.thermorecetas.com/articulos/agar/
Поцілунки!
Привіт, доброго дня
Замість того, щоб називати Флана, це можна назвати паннакоттою, я думаю, що це більше підходить
Але це смачно
Ви можете назвати це як завгодно ... наша мета полягає в тому, щоб ви насолоджувались його смаком !! 😉
Привіт!