Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Картопляні склянки з соусом болоньєзе

Стартери40 хвилин4 людей175 калорій
1/52/53/54/55/5 (4 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Келихи з пюре та болоньєзе

Сьогодні я представляю вам дуже простий стартер, який порадує дітям та дорослим. Готувати і їсти дуже просто. Це також рецепт для експлуатації ідеально підходить для того, коли ми залишимося Соус болоньєзе.

Нам потрібна лише картопля, щоб зробити рясне домашнє пюре і соус болоньєзе, який нам залишився від приготування лазанья або макарони. Тоді нам залишається просто нарізати її трохи милою, покрити тертим сиром і насолоджуватися! А по-друге, ми можемо супроводжувати цю страву смачною рибою, такою як лососевий хвіст на грядці зі шпинату, тріска на грилі з тапенадою o гамбургери з хека.

Картопляні склянки з соусом болоньєзе

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачна закваска, подається у вигляді невеликих склянок шаруватого картопляного пюре, наповненого соусом Болоньєзе.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Іспанська
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 175
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 100 г соусу Болоньєзе (рецепт тут)
  • 500 г картоплі для варіння, очищений і нарізаний невеликими шматочками
  • 1 чайна ложка солі
  • 175 гр молока
  • 20 г вершкового масла
  • тертий сир за смаком для гратену

Підготовка

  1. Ми кладемо метелика на леза. Додаємо картоплю, молоко і сіль. Ми програмуємо 25 хвилин, температура 100 °, швидкість 1. (Якщо ми бачимо, що молоко кипить занадто сильно і може вийти з сопла, ми зменшуємо температуру до 90º).

  2. Додайте масло і перемішайте 30 секунд, швидкість 3. Ми знімаємо та резервуємо гаряче.

  3. Промиваємо скло (не потрібно ретельно його мити) і додаємо соус Болоньєзе. Ми програмуємо 6 хвилин, температура пароми, швидкість ложки. Ми подрібнюємо соус Болоньєзе, програмуючи 1 хвилина, прогресивна швидкість 5-7-10. Ми знімаємо і резервуємо.

  4. Помістіть шар пюре, шар соусу болоньєзе та шар пюре у склянки або окремі каструлі. Покладіть тертий сир зверху і запечіть у духовці або в мікрохвильовці або за допомогою паяльної лампи, поки сир зверху не підрум’яниться.

Еквіваленти TM21

‡ еквіваленти абла TM31 / TM21


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Carnes, Легко, Непереносимість яєць

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Мамбру111 - сказав він
    тому 9 років

    Доброго ранку Ірен.
    Я розумію, що за 30 секунд, коли ви встановите швидкість 3 з маслом, варена картопля буде пюре. Моє запитання: чи слід вчасно видаляти метелика чи утримувати його?
    Дякую, вітаю за чудову роботу та найкращі побажання.

    Відповісти Mambru111
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 9 років

      Привіт Мамбру, справді, протягом цих секунд картопля буде пюре. Ви можете зробити це за допомогою метелика, і якщо згодом ви побачите, що хотіли б трохи більше задоволення, зніміть його і надіньте ще на кілька секунд з такою ж швидкістю. Дякуємо вам, що написали нам! 🙂 Сподіваюся, вам сподобається.

      Відповідь Ірен Аркас