(17 голосів)
Cargando ...
Завдяки цьому базовому рецепту домашнього сиру маскарпоне, більше не страждатимеш і не зможеш приготувати свій улюблений десерт Ви не можете знайти цей сир в супермаркеті.
Сир Маскарпоне є основою для безлічі рецептів. Мабуть, найвідомішим є тірамісу, але з цим сиром можна приготувати тістечка. так холодно як сиру, печиво, пудинги, вершкові десерти а також солоні рецепти.
Також за рецептом можна приготувати і вдома сир маскарпоне без лактози. Ідеальний варіант для людей з непереносимістю лактози.
Це рецепт зробити дуже просто і, хоча його підготовка тривала, переважна більшість часу він відпочиває. Тому нам залишається тільки почекати, щоб насолодитися його вершковістю.
Основний рецепт: домашній сир маскарпоне
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Дуже простий рецепт, який стане основою для незліченної кількості солодких і солоних рецептів.
Хочете дізнатися більше про цей основний рецепт домашнього сиру з маскарпоне?
Як я вже говорив, його виготовлення дуже просте. Нам просто потрібно підігріти вершки, змішати їх з лимонним соком і розігріти так, щоб він схопився. Решту часу - відпочинок і фільтрація.
Найкраще, що цей рецепт також працює з кремом без лактози, тому ви можете зробити безлактозний маскарпоне який дуже важко знайти в супермаркетах.
Цей рецепт розроблений та скоригований відповідно до зазначеної кількості. Якщо хочеш зробити подвійну суму Вам доведеться зробити це 2 рази, щоб переконатися, що крем добре згустився і утворився сир.
Оскільки цей рецепт не містить консервантів або барвників, він не зберігається довго. Так що максимум можна зберігати від 3 до 4 днівпоки він знаходиться в холодильнику в чистому, герметичному контейнері.
5 смачних тірамісу, які можна приготувати вдома
Класичний тірамісу: один із десертів, яким ми найбільше любимо насолоджуватися в компанії з яким ти завжди виглядаєш добре.
Полуничний тірамісу: для тих, хто хоче вийти за рамки класичного рецепту та надайте йому особливого відтінку.
Лимонний Тірамісу: версія більш освіжаючий і насичений смаком.
Зелений чай тірамісу: найоригінальніша версія з Різного кольору і м’яким смаком.
Тірамісу пити: з презентацією по -різному і весело.
Більше інформації – Тірамісу / Полуничний і маскарпоне мус-торт / Вершковий чізкейк / Маскарпоне і шоколадний торт / Флан із сиру маскарпеоне / Тарінси з вишень з кремом маскарпоне / Лимон, фарширований тунцем і фісташками
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®