Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Яєчні гратени з тунцем і соусом Аврора

Стартери11 хвилин2 людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Яєчні гратени з тунцем і соусом Аврора - це рецепт такий же простий, як фаршировані яйця хоча ця версія подається на грилі для посилення її смачного смаку.

Ви вже знаєте, що соус Аврора дуже простий приготувати за допомогою Thermomix®. Вам потрібно лише зробити бешамель, який готується майже самостійно, і додайте в нього кілька ложок томатного соусу додає смаку і приємний оранжевий колір.

Не припиняйте пробувати це рецепт збору врожаю бо я впевнений, що тобі це сподобається.

Яєчні гратени з тунцем і соусом Аврора

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Деякі фаршировані яйця, запіканки з різним і простим соусом.

Яєчні гратени з тунцем і соусом Аврора
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 350
  • Порції: 2
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 варені яйця (див. рецепт)
  • 100 г консервованого тунця (в оливковій, соняшниковій або натуральній олії)
  • 50 г томатного соусу
  • 100 г соусу Аврора (див. рецепт)

Підготовка

  1. Ми розігріваємо духовку до 200 ° з функцією гратену.

    Якщо у нас немає яєць, ми готуємо їх, дотримуючись цих інструкцій. (див. рецепт)

  2. Після охолодження ми очищаємо їх від шкірки і робимо поздовжній розріз, щоб розрізати навпіл. Виймаємо жовтки, а 3 жовтки помістимо в чистий стакан. Решту ми резервуємо для прикраси.

  3. Додайте в склянку добре проціджений тунець і томатний соус. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 4. Ми опускаємо залишки бутафорії, що прилипли до стінок скла, до лопатей. І ми наповнюємо яйця цим препаратом.

  4. Ми кладемо фаршировані яйця в піддон, придатний для духовки, кладемо їх начинкою донизу.

    Якщо у нас є трохи начинки, ми можемо помістити її в проміжки між яйцем і яйцем.

  5. Напамос яєць під соусом Аврора. Мені подобається розміщувати його лише в центрі, як на фото, і видно ту частину яйця.

  6. Ми ставимо піднос у духовку і готуємо на грилі кілька хвилин, поки не побачимо, що соус «полярне сяйво» густіший і трохи підсмаженіший.

  7. Вийміть і перед подачею прикрасьте жовтком, який ми зарезервували.

Хочете дізнатись більше про запечені яйця з тунцем та соусом Аврора?

Як ви вже могли помітити, це a рецепт збору врожаю ідеально, тому що ви можете видавати соус бешамель, який залишився від приготування лазанья o деякі канелоні.

Для виготовлення цього рецепта вам не потрібно багато кількості. Він також думає, що додати томатний соус це збільшить вагу, тож із невеликим вистачить.

Ви також завжди можете пограти з кількостями, тобто якщо у вас залишилося більше бешамелю, ніж зазначено в рецепті, ви можете повністю покрити яйця. Рецепт буде більш поживним, але таким же насиченим.

Якщо хочете можете дати нотка спецій до цього рецепту додавання декількох крапель табаско до начинки яєць.

Цей рецепт фаршированих яєць ідеально готувати в ці місяці, коли це можливо увімкнути духовку оскільки тепло не надмірно стискає.

Ви можете подати їх із зеленим листовим салатом або з кількою спаржею, приготованою на грилі або на пару. Так ти будеш мати більш збалансоване блюдо.

Цей рецепт ви можете робити заздалегідь і дайте йому тепловий удар саме на момент подачі. Це ідеально тримається 2 дні в холодильнику.

Якщо вам потрібно більше натхнення знайти свій улюблений рецепт фаршированих яєць, ця компіляція це точно може вам допомогти. 😉

Більше інформації - Основний рецепт: Соус Аврора/ Бешамель з вівсянки, веганська та без глютену / 9 рецептів диявольських яєць, щоб насолодитися літом

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Яйця, Соуси

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.