Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bánh không bột với hạnh nhân và hồi

Thương tích60 phút8 người350 calo
1/52/53/54/55/5 (1 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Lâu lắm rồi mới xuất bản một cuốn "không có bánh". Hôm nay là không có bột mì vì vậy nó cũng có thể được thực hiện bởi những người bị bệnh celiac. 

Nó có hạnh nhân xay nhưng chúng ta sẽ bắt đầu với hạnh nhân sống để nghiền chúng bằng máy xay thực phẩm của chúng ta, điều này thật phi thường. Bạn có thể sử dụng hạnh nhân có hoặc không có vỏ, loại bạn thích nhất hoặc loại bạn có ở nhà.

Ở đây bạn có link đến các loại bánh khác gluten miễn phí: Không có gluten, dừa và bánh bông lan rum, bánh bông lan cam và bột gạo không chứa gluten y dừa không gluten và bánh bông lan chanh.

Bánh bông lan hạnh nhân và hồi không bột

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một loại bánh mà những người bị bệnh celiac cũng có thể có.

  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thương tích
  • Lượng calo: 350
  • Phần ăn: 8
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 180 g hạnh nhân cả vỏ
  • 3 trứng
  • 90g đường
  • 40 g bơ
  • 1 thìa rượu mùi hồi
  • 1/2 gói men (8 gam)
  • Bột quế
  • một chút muối

Và để trang trí

  • Hạnh nhân nghiền
  • Hạnh nhân nguyên hạt

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi nghiền nát hạnh nhân bằng cách lập trình 15 giây, tốc độ tăng dần 7-10. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

  2. Chúng tôi tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.

  3. Chúng tôi phù hợp với mariposa trên lưỡi dao và cho lòng trắng vào ly. Chúng tôi lập trình 2 phút, tốc độ 3 1/2. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

  4. Vẫn với con bướm trên các lưỡi dao, chúng tôi thêm lòng đỏ và đường. Chúng tôi lập trình 1 phút, tốc độ 3 1/2. Bây giờ thêm bơ đun chảy và chương trình 20 giây, tốc độ 2 1/2.

  5. Chúng tôi loại bỏ con bướm. Thêm hạnh nhân mà chúng ta đã nghiền lúc đầu, quế, muối, rượu mùi hồi và men. Chúng tôi lập trình 6 giây, tốc độ 4. Nếu cần, chúng ta chỉ trộn bằng spatula.

  6. Bây giờ chúng ta kết hợp lòng trắng trứng đã đánh bông và tích hợp chúng với phần còn lại của bột, bằng thìa, với các chuyển động bao bọc.

  7. Chúng tôi cho bột vào khuôn có đường kính 18 phân.

  8. Nướng ở 180º, nhiệt độ lên và xuống, trong 45-50 phút.

Thêm thông tin - Không có gluten, dừa và bánh bông lan rum, Bánh bột gạo và cam không chứa gluten y Bánh bông lan dừa và chanh không chứa gluten.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Celiac, Bánh ngọt

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   paqui dijo
    trước 6 năm

    1 gói men hay môi trường là gì? là trong danh sách các thành phần nó nói trung bình nhưng trong mô tả của công thức nó nói 1.
    No trông tuyệt.

    Trả lời Paqui
    1.    Ascen Jimenez dijo
      trước 6 năm

      Cảm ơn, Paqui!
      Đó là khoảng một nửa. Bây giờ tôi tự sửa lại.
      Một cái ôm!

      Trả lời Ascen Jiménez
  2.   Nuria-52 dijo
    trước 6 năm

    Ea thích bánh Santiago, nhưng với hạnh nhân với vỏ…. Rất ngon.

    Trả lời Núria-52
    1.    Ascen Jimenez dijo
      trước 6 năm

      Cảm ơn, Núria!
      Thật tốt khi đọc lại bạn !!! :)))
      Một nụ hôn nhỏ

      Trả lời Ascen Jiménez