Dưa hấu salmorejo

Giống như anh ấy dưa salmorejo mà chúng tôi đã xuất bản ngày hôm trước, điều này dưa hấu salmorejo nó là một món ngon kem lạnh thực vật, cũng dựa trên kỹ thuật Câu lạc bộ Loja  từ mẹ của Irene (một nụ hôn tới người mẹ đó và đến tất cả những người mẹ đã cho chúng tôi và để lại công thức nấu ăn gia đình của họ). Nó giống như một Soup lạnh Tây ban nha, nhưng kem hơn, với kết cấu mịn và ngon. Chúng tôi cũng có thể gọi cho anh ấy dùi cui dưa hấu.

Cả ba kết hợp với nhau, cổ vũ truyền thống, dưa hấu và dưa hấu tạo thành một bộ ba ngoạn mục cho mùa hè. Chúng có thể được uống riêng lẻ hoặc phục vụ cùng nhau trong các ly nhỏ như khai vị. Họ chắc chắn không bị bỏ qua. Chúng rất ngon.

Dưa hấu salmorejo

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Salmorejo dưa hấu hoặc porra dưa hấu này là một loại kem thực vật lạnh ngon. Nó giống như gazpacho, nhưng kem hơn, với kết cấu mịn và ngon.

• Ana Valdes

• Loại công thức: kem
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 2M
• Tổng thời gian: 2M

Thành phần

• nửa tép tỏi
• 50 g bánh mì ngày trước (ngon hơn nếu là bánh mì dân dã hoặc bánh mì làng quê)
• 100 ml nước lạnh
• 1 muỗng cà phê muối
• 50 ml dầu ô liu
• 200 g dưa hấu
• 10 ml giấm (một muỗng canh)

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho tỏi, bánh mì, nước và muối vào ly. Chúng tôi nghiền nát trong 10 giây ở tốc độ 5.

2. Chúng tôi lập trình tốc độ 4, không có thời gian và chúng tôi đang dần dần đổ dầu ô liu trên nắp, để nó tự rơi qua miệng.

3. Sau đó, thêm dưa hấu và giấm và trộn cho 30 giây với tốc độ tăng dần 7/10.

Notas

Nếu bạn cần nhiều khẩu phần hơn, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu theo tỷ lệ, giữ nguyên thời gian và tốc độ như được chỉ ra trong công thức này.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Dưa salmorejo, Câu lạc bộ Loja