Hôm nay chúng ta đến với một khởi động hơi khác: trứng nhồi guacamole, cá ngừ và kem chua. Chúng tôi muốn cung cấp một liên lạc khác cho trứng cổ điển nhồi cá ngừ và cà chua, để làm một vài quả trứng nhồi bông cũng có thể được sử dụng làm thức ăn nếu một ngày chúng ta đã làm bánh guacamole và chúng ta còn thừa.
Tất nhiên, guacamole bị oxy hóa nhanh chóng, vì vậy:
- Vâng chúng tôi tái sử dụng guacamole Từ lần chuẩn bị trước, chúng tôi bảo quản guacamole rất tốt bằng màng trong suốt và ngày hôm sau hoặc đêm hôm đó chúng tôi làm trứng. Nó sẽ không tồn tại lâu hơn nữa vì nó sẽ bị rỉ sét.
- Si chúng tôi chuẩn bị guacamole tại thời điểm điều quan trọng là chúng ta phải chuẩn bị trứng ngay lập tức và tiêu thụ chúng ngay lập tức.
Tôi thích cho nó một chút gia vị với ớt băm nhỏ hoặc thậm chí một vài giọt Tabasco. Nhưng tất nhiên, nếu bạn không muốn cay, bạn có thể làm mà không cần.
Trứng nhồi guacamole, cá ngừ và kem chua
Món khai vị hơi khác một chút: trứng nhồi guacamole, cá ngừ và kem chua. Đó là một công thức tuyệt vời để sử dụng nếu chúng ta còn thừa guacamole từ một lần chuẩn bị trước đó.