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如果您想要丹麦饼干的正宗风味，这就是您的食谱。 准备非常简单，也是娱乐和学习与孩子一起做饭的理想选择。 它具有黄油味和确切的香草味，这就是为什么它会让您想起一辈子的那些饼干。
我已经就如何制备它们开发了一个简单的配方，但是可以集成更多成分来装饰或作为额外的风味。 它们也是完全天然和健康的，另外，如果将它们保存在安全的容器中，它们可以保存很长时间。
丹麦饼干
与孩子一起制作的完美饼干。 它们具有淡淡的黄油味和香草味，模仿了丹麦饼干的正宗原始风味。 他们也快速简便地做...
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 厨房： 西班牙语
- 食谱类型： 早餐
- 卡路里： 450
- 份量： 15
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 600克小麦粉
- 250克糖
- 300g黄油，软化
- 2 huevos
- 一茶匙香草精
准备
我们将一半的面粉，糖和软化的黄油放入Thermomix中。 我们编程 5分钟，速度3.5。
我们继续添加其余成分：两个鸡蛋，浓缩的香草和另一半面粉。 我们编程 速度为40或峰值速度时为7秒。 在这一点上，将面团的表面纹理化是很重要的。 面团必须恰到好处，不要太硬，也不能太软，但要适合揉捏而不会出现问题。
如果面团非常干且有些硬，我们将加入一汤匙水并进行其他编程。 速度40时7秒，直到我们明白他们的观点。 另一方面，如果太软，我们将添加一汤匙或两汤匙的面粉，并以相同的先前方法进行编程并评估结果。 如果它仍然很软，那么我们再添加一点面粉，直到得到正确的结果。
将烤箱预热至180°。
不必休息面团。 在平坦，光滑的桌子上，我们在上面撒面粉，以便用a面杖将面团the出。 我们以球的形式收集面团，借助a面杖将其摊开，并留下大约1厘米厚。
我们用切刀切成小甜饼，其大小和形状将因个人口味而异。 我在本食谱中使用的直径约为5至6厘米。
我们将饼干放在准备烤箱的托盘上。 我们将它们放在中等高度，然后将它们烘烤大约 10分钟。 它们应该是白色的，有点金色。
在此食谱中，您可以轻松包含更多可以模仿我们在商店中购买的cookie的成分。 您可以添加巧克力片和磨碎的椰子，使它们看起来更相似。 准备好并冷却后，甚至在烘烤之前将糖放在上面，或者给它们加杏仁片的巧克力浴。
哎呀，我在看评论之前就做了。 很惊讶，因为它实际上没有出来，我看到了评论... 我将看看我是否可以利用某些东西。 我已经很想念面粉了...
您好安娜，请尝试从下往上移开面团，或从下往上移面团，或将面团移至同一高度，并尽可能将其混合，如果发现面团非常干，请加一点水。 可能发生的情况是玻璃杯中的成分混合得不好，但是我可以向您保证它们是准确的。 我用这个食谱做很多曲奇。 感谢Ana的评论。
我做过几次了，它们很美味。 问题可能是刀片停下来了，因为它无法移动面团……但是我拿出玻璃杯，移动了面团，然后将其放回去，没有问题。 我一直按照食谱说的方法制作它们，它们很美味……在我家，它们现在很重要。
谢谢你的食谱
感谢您的评论，我感谢您提供详细信息和您的良好做法。 问候。
你好，
我们已经尝试过这种配方，并且它们非常完美，我唯一更改的是，由于黄油不够光滑，因此应在开始时将其置于37°C。
今天我做了这个食谱，结果很好。 精确的测量，我不必添加面粉或水，一切都很完美。 饼干，好吃。
今天我做了这个食谱，结果很好。 精确的测量，我不必添加面粉或水，一切都很完美。 饼干，好吃。
如果你做了一半的食谱，它会起作用吗？ 我上次做的时候很好吃，但是太多了。 谢谢。
是的，我不认为有任何问题。 谢谢你的评论。