南瓜面包

准备

1. 我们将切碎的南瓜和油倒入玻璃杯中。 我们编程 15秒，速度5 切碎南瓜，然后 9分钟，100º，速度1 做饭。

2. 我们等待几分钟，以使其冷却。

3. 加入400克面粉，15克酵母和一茶匙盐。 我们编程 30秒，速度4 进而 3分钟，玻璃杯关闭，加标速度。

4. 我们将面团放在玻璃杯中，使其发酵30分钟或1个小时。 如果我们要使用Thermomix作为另一种配方，我们可以将面团放入装有保鲜膜的碗中。

5. 之后，我们将面团取出，用手在干净的表面上揉一点，然后将其制成所需的形状。 重要的是要稍微做一点，使面包的表面光滑，没有裂缝。 我每卷大约50克，但您只能做一个面包。 我们让面包在没有通风的温暖地方上升1或2个小时。

6. 我们将烤箱预热至200º。 我们在该温度下烘烤the头10分钟。 在那之后，我们将烤箱温度降低到180º，然后继续烘烤另外5或10分钟（直到我们看到它们开始变成金黄色）。