咸蓝芝士和梨t

准备

1. 我们准备了直径为26厘米且边缘较低的模具。 给内部涂上油脂，并在上面撒些面粉。

2. 为了准备面团，我们将所有成分放入玻璃杯中：面粉，黄油，盐和水。 我们编程 20秒，速度4。

3. 我们将面团从玻璃杯中取出，用手将其压紧，然后将其放在两张防油纸之间。 考虑到它还必须覆盖模具的边缘，因此我们会用滚子拉伸它。

4. 我们将模具保存在冰箱中。

5. 我们清洗并干燥玻璃。 我们将坚果放入其中并进行编程 3秒，速度5.

6. 加入意大利乳清干酪，蓝纹奶酪，胡椒粉和鸡蛋。 我们编程 10秒，速度4.

7. 如视频中所示，我们将面团从冰箱中取出并用模具盖好模具。

8. 我们将准备好的奶酪混合物放在上面，然后将其分布在整个表面上。

9. 我们将梨去皮，去核，切成薄片。 我们把它们放在奶酪奶油上。

10. 在180°烘烤20分钟。 然后，将烤箱升至200°，再烘烤约10分钟。