茄子在 Thermomix 中“烤”

准备

1. 我们将茄子洗净。 我们用橄榄油将它们铺开，然后用保鲜膜将它们每个包裹起来（或者最好用防油纸包裹，然后再用保鲜膜包裹）。 我们将它们放置在varoma容器中（而不是在托盘上），并盖上容器。

2. 我们将水倒入玻璃杯中，盖上盖子，然后将varoma容器放入其位置。 我们编程 45分钟，温度变化，速度2.

3. 时间到了，我们关闭机器，然后小心地从内窥镜容器中取出盖子。

4. 我们拿了茄子，小心不要烧自己，我们去掉了胶卷。 我们将茎切开，将茄子切成薄片。 我们对其他茄子也一样。

5. 我们将茄子切片放在盘子上，并用特级初榨橄榄油，牛至和盐调味。 您可以将在烤箱中烹饪时常用的调味料放入烤箱中。