奶油甜甜圈和咖啡

准备

1. 在我们的 Thermomix 玻璃杯中，我们放入了所有成分：250 克小麦粉、150 克糖、少许盐、6 克发酵粉、150 毫升液体奶油、120 毫升煮好的咖啡、30 克融化的黄油和1个鸡蛋。 我们安排在 以揉捏速度1分钟。

2. 我们将烤箱加热到 180°，上下加热。

3. 我们准备甜甜圈的模具，我们将在模具上涂上黄油。 将面团倒入孔中。 我们把它放在已经很热的烤箱里，在中央部分，大约 8 分钟。

4. 我们准备釉料。 在一个碗中，我们放入 200 克糖粉、一汤匙奶油芝士和咖啡。 我们一点一点地去除并混合，以便制成釉料。 如果太干，再加一茶匙咖啡，以免太稀。

5. 当我们准备好甜甜圈并冷却时，我们将把釉料倒在上面。 我们将让它干燥，我们可以享受它。