姜糖饼干

准备

1. 我们将面粉，盐，碳酸氢盐和香料（肉桂，生姜和丁香）放入玻璃杯中。 我们通过编程来混合 1分钟，速度为3。 我们从酒杯中拿出备用。

2. 我们把黄油和糖放在玻璃杯中，混合 3分钟，速度2。

3. 加入鸡蛋和糖蜜或蜂蜜混合 2分钟，速度3。

4. 我们还一口气将玻璃杯中已经制成的混合物（面粉已经加入了盐和碳酸氢盐）加入了玻璃杯中。 我们混合 2 1/2分钟，玻璃关闭，加标速度。

5. 我们从玻璃杯中取出面团，并将其分成三部分。 我们剪了6张防油纸，因为我们要揉捏两张纸之间的每个部件，因此它不会粘在滚筒或工作台上。

6. 为此，我们在上面放一张纸，在上面放一块面团（1/1），在上面放另一张纸。 我们用辊子铺开，使所有面团的厚度大约为3毫米。

7. 完成后，我们将该三明治放在平坦的表面（例如服务托盘或烤箱）上，然后放入冰箱。

8. 我们对另外两块面团和其他纸做同样的事情。 当它们光滑且厚度为6毫米时，我们将它们放在我们已经做过的另一个三明治上，然后放入冰箱。 它们将一个接一个地放在托盘上。

9. 我们必须将面团放在冰箱中至少两个小时。 您可以在晚上制作面团，然后在第二天将其切成小块并进行装饰，因为它可以在冰箱中保存长达2天。

10. 为了形成饼干，我们将其中一张面团从冰箱中取出，取出覆盖在上面的纸，然后用切面刀切开。 我们切了尽可能多的cookie。 我们将饼干放在铺有烤纸的烤盘上，并进行装饰。 在这一步，想像力！ 装饰饼干后剩下的切屑可以放在冰箱中，用保鲜膜包裹，这样，一旦我们切开所有盘子，将它们放在一起，摊开新面团，冷藏一点，然后切成新的形状。

11. 装饰完第一批Cookie后，我们将它们放到冰箱中一点（10或15分钟）。 当我们将烤箱预热到160º时。 当我们的小伙子们放在冰箱里休息时，我们将它们取出并烘烤（160度烤箱）约15分钟。

12. 我们可以利用烘烤时间来切割和装饰新的矮个子男人。

13. 当我们从烤箱中取出饼干时，我们让它们在烤盘上搁置几分钟（如果我们立即拿走它们会破坏我们），然后将它们放在架子上。 作为架子，您可以使用通常在烤箱或微波炉的升降架中附带的架子。

14. 我们遵循相同的过程，直到所有cookie都烤完为止。

15. 如果孩子们帮助了您，那么该回家了，因为您的厨房里到处都是糖球……而且，作为奖励，这些可口的小矮人只需要说一句……“就把我吃掉”。