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寿司I:三文鱼饭

鲑鱼

今天,我们将开始一个简短的主题周期,在该周期中我们将学习准备 寿司。 您将了解寿司的起源,主要成分和三种最典型的寿司制备方法: 鲑鱼尼吉里斯 (这是今天的食谱), 马基斯 y 加州寿司卷.

寿司也许是国际上最著名的日本料理,它用煮熟的米饭制成,并混合了以下调味料: 大米醋,糖和盐 并附有其他成分,例如 o 蔬菜 然后根据品种包裹 藻类

虽然 寿司 与生鱼一起,您还可以吃蔬菜,奶酪或鸡蛋,甚至可以煮熟的肉或海鲜,也可以像天妇罗一样将它们打浆油炸。

寿司是按小单位准备的,因此可以一口吃掉。 对于它的品尝,必须将其与 酱油 清除并 芥末 (一种具有强烈和辛辣味的天然绿色糊状物)。

幸运的是,如今,您可以在超市,当然也可以在专门的商店中找到制作寿司的基本原料。

寿司除了是必须吃的人的理想食物外,还有很多好处 不含脂肪 或按照 低热量饮食.

与TM21的等效

等温混合


发现其他食谱: 米饭和面食,

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  1.   邓丽君

    我喜欢您的食谱,只有一个问题,如果我在其中加入1000的水,水就会与鳞片一起从热混合料的孔中出来……。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      有时会发生这种情况,特蕾莎修女,这很正常。 下次尝试添加较少的水(约700克),否则,请倾斜烧杯以使其蒸发得更好。 谢谢你的评论! 拥抱🙂

  2.   ako子

    你好,
    非常感谢您的直率。 我有个疑问:
    我应该怎样改变食谱以减少米饭? 约100grs
    非常感谢您!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      嗨,顺子,我会做的:
      -对于敷料:
      大米醋80克
      25克糖
      10克盐
      -对于米饭:
      1000克水
      115克寿司饭(可以代替普通的圆米饭,SOS型)

      除了敷料部分外,您将对整个食谱执行相同的操作,除了将敷料部分煮4分钟以外,您可以将其减少到3。其余的食谱照原样进行。

      希望您喜欢它,并感谢您关注我们! 🙂