今天,我们将开始一个简短的主题周期,在该周期中我们将学习准备 寿司。 您将了解寿司的起源,主要成分和三种最典型的寿司制备方法: 鲑鱼尼吉里斯 (这是今天的食谱), 马基斯 y 加州寿司卷.
寿司也许是国际上最著名的日本料理,它用煮熟的米饭制成,并混合了以下调味料: 大米醋,糖和盐 并附有其他成分,例如 鱼 o 蔬菜 然后根据品种包裹 藻类.
虽然 寿司 与生鱼一起,您还可以吃蔬菜,奶酪或鸡蛋,甚至可以煮熟的肉或海鲜,也可以像天妇罗一样将它们打浆油炸。
寿司是按小单位准备的,因此可以一口吃掉。 对于它的品尝,必须将其与 酱油 清除并 芥末 (一种具有强烈和辛辣味的天然绿色糊状物)。
幸运的是,如今,您可以在超市,当然也可以在专门的商店中找到制作寿司的基本原料。
寿司除了是必须吃的人的理想食物外,还有很多好处 不含脂肪 或按照 低热量饮食.
与TM21的等效
我喜欢您的食谱,只有一个问题,如果我在其中加入1000的水,水就会与鳞片一起从热混合料的孔中出来……。
有时会发生这种情况,特蕾莎修女,这很正常。 下次尝试添加较少的水(约700克),否则,请倾斜烧杯以使其蒸发得更好。 谢谢你的评论! 拥抱🙂
你好,
非常感谢您的直率。 我有个疑问:
我应该怎样改变食谱以减少米饭? 约100grs
非常感谢您!
嗨,顺子,我会做的:
-对于敷料:
大米醋80克
25克糖
10克盐
-对于米饭:
1000克水
115克寿司饭(可以代替普通的圆米饭,SOS型)
除了敷料部分外,您将对整个食谱执行相同的操作,除了将敷料部分煮4分钟以外,您可以将其减少到3。其余的食谱照原样进行。
希望您喜欢它,并感谢您关注我们! 🙂