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小麦和玉米粉的海绵蛋糕

早餐33分钟8人300卡路里
1/52/53/54/55/5 （44票）
载入中...

通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

面粉的世界令人兴奋，尝试它们始终是一次冒险。 在里面 饼干 它们提供不同的口味和质地。 一个很好的例子就是今天的海绵蛋糕，其中我们将使用传统的小麦粉和几克玉米粉。

注意，因为我们将使用 棒子面，而不是玉米淀粉。 玉米粉是我们在此使用的 海绵蛋糕 是我们几年前出版的，或者是用来准备 玉米粥.

小麦和玉米粉的海绵蛋糕

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一个简单的蛋糕，但由于有玉米面，与传统蛋糕大不相同。

  • 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
  • 厨房： 现代
  • 食谱类型： 早餐
  • 卡路里： 300
  • 份量： 8
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

对于大众：

  • 2 huevos
  • 80克全蔗糖
  • 140克小麦粉
  • 60玉米面（注意，这不是玉米淀粉）
  • 125意大利乳清干酪（如果没有，可以代替天然酸奶）
  • 大米糖浆50克（可以代替蜂蜜）
  • 70克葵花籽油
  • 10克皇家酵母

而且：

  • 用油或黄油涂抹霉菌
  • 一点玉米面，也用于霉菌
  • 糖霜（可选），用于表面

准备

  1. 我们将烤箱预热至180°。 我们准备模具，涂黄油（或油）和一点玉米面。

  2. 我们把鸡蛋和糖放在杯子里。 我们编程 30秒，速度5.

  3. 加入小麦粉，玉米粉，意大利乳清干酪（或酸奶），糖浆和油。 P我们编程 30秒，速度5.

  4. 我们用刮刀降低残留在玻璃壁上的东西。 加入酵母并编程30秒，速度为5。

  5. 我们将混合物放入模具中。 

  6. 在30°C的温度下烘烤180分钟。

笔记

您会在大型商店中找到玉米粉。 在视频中 玉米粥 您可以看到它到底是怎么回事。 您也可以用它制作面糊，代替面包屑。

更多信息 - 玉米粥爱, 玉米粥


发现其他食谱： 糕饼

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  1.   萝拉·皮涅罗（Lola Pineiro） 说
    前 3年

    我明天要去做，需要澄清。 在配料中放入意大利乳清干酪或天然酸奶。 在准备中添加乳清干酪和酸奶。 我需要您澄清是放一件事还是放另一件事，或者我都放……。 因为面粉的量还是会变化的……谢谢！！！！

    回复罗拉·皮涅罗（LolaPiñeiro）
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 3年

      你好萝拉：
      放一个或另一个（如果您没有乳清干酪，则用它代替酸奶）。 现在，我在配方中对其进行澄清。
      谢谢你，它变得丰富了🙂

      回复AscenJiménez