Thermorecetas » Thermomix食谱 » Postres 巧克力豆腐 甜点245分钟4人190卡路里 （2票）载入中... 通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 如果您家里有一个豆腐信封，并且喜欢巧克力，则必须尝试今天的食谱： 巧克力豆腐. 到了 孩子 他们喜欢它，对于大人们来说，这是一个非常容易准备的小点心。 这样做大约需要我们 5分钟。 然后将它放在冰箱中约4个小时，就像我们做通常的豆腐一样。 如果您喜欢传统的“巧克力”甜点，我想起了 巧克力大米布丁 这也很好！ 巧克力豆腐打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号？ 注册使用Thermomix制作巧克力豆腐非常容易。 我们减少了染色，结果吸引了年轻人和老年人。 给大家一点点心。 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）食谱类型： postre卡路里： 190份量： 4准备时间： 4H 烹饪时间： 5M总时间： 4小时5分钟成分500克牛奶（首先放入250克牛奶，然后再放入250克牛奶）1个豆腐信封40克糖20克苦可可粉准备我们在玻璃杯中放入250克牛奶（注意，我们只放入250克，其余的留给食谱的第二步）和豆腐包。 我们击败了编程 20秒，速度5。 我们将这种混合物保存在玻璃杯或其他容器中。 现在，我们将其余的牛奶（其他250克）放入Thermormix杯中并进行编程 1分钟，90º，调速。 最后，我们添加了糖和可可粉。 我们通过编程来混合 15秒，速度4。 接下来，将混合物煮沸，我们编程 2分钟，100º，调spoon速度。 在那之后，我们添加开始时制作并保留的混合物（牛奶和凝乳），并在不设置温度的情况下进行混合： 15秒，速度4。 为了使混合物再次沸腾，我们编程 1分钟，100º，调速。 我们将其分配在4个酸奶杯（玻璃或黏土）中或用于制作单个布丁的模具中。 我们用一点铝箔覆盖每个部分，以使表面不会变干。 我们将其在室温下冷却几分钟，然后将玻璃杯放入冰箱至少4小时。 在将我们的甜点带到餐桌上时，我们可以根据我们的口味和所使用的模具，将其展示在我们使用过的杯子中或将其脱模。 笔记当你将混合物倒入玻璃杯中时，你会发现它有很多泡沫。 在将凝乳倒入玻璃杯中之前，您可以用勺子将其取出。[br][br]它可以与生奶油一起食用。 与TM21的等效 更多信息 - 巧克力布丁
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Q简单，Q好看！ 你能用巧克力粉而不加糖吗？ 我应该使用多少巧克力？
你好罗西奥，
尽管我还没有尝试过，但我认为您可以使用它而无需添加糖。 至于数量，请尝试50克，以查看其量。
您将告诉我们它的外观。
一个吻！
嗨，Ascen，我刚做完，它在玻璃杯中有点卡住了，这正常吗？ 我已经使用了Thermomix仅两个月了，我担心如果东西粘在一起，那么其他所有东西都会粘在一起。
我借此机会告诉您，在我所知道的所有Thermomix食谱博客中，您的博客是我最喜欢的博客。 恭喜你
谢谢罗莎的话，你很好。 另外...我们爱他们！
回到凝乳...的确，它仍然停留在底部，但没有被烧毁，对吗？ 我身上剩下的东西很容易去除，而不必用洗涤器挤压。
无论如何，如果您有东西粘在玻璃杯中，请放心，由于这种原因，剩下的烹饪食物不会粘在您身上。 如果太紧了，可以用铝制洗涤器（Nanas型）将其取下，就像新的一样。 甚至，为了更好地清洁它，您也可以在玻璃杯中加入肥皂水，并在一定温度下编程几分钟，这样以后再将其移除时会更容易。
如果您有任何疑问，就知道我们在哪里。 我们将很高兴为您提供帮助。
一个吻！
您好，很抱歉打扰您，您使用什么凝乳信封，因为我正在寻找它，并且在所有凝结的鸡蛋中都留下了鸡蛋的痕迹。 感谢您的时间
嗨，Yoly。 你这么说是因为我已经将其标记为不耐鸡蛋，对吧？ 如果您查看了不同的包装并将其放入，则肯定对所有品牌都是相同的。 对于那些对鸡蛋过敏的人来说，这似乎是一个好食谱，因为我的侄女（对鸡蛋和许多其他东西）对她过敏，而且她的凝乳没有问题。 但是，既然您告诉了我有关痕迹的信息，那么我将对其进行修改。 谢谢！
一个拥抱
您好！它没有让我感到困惑，这可能是什么原因引起的？
嗨Ines，
多么奇怪...您是否按照食谱中的说明放入凝乳粉？ 然后，您是否将眼镜在冰箱中放置了至少4个小时？ 我不知道会发生什么...请看一下您使用过的凝乳信封上的说明，以防制造商给您其他使用说明。
一个拥抱
我今天早上做的，我们已经吃了两个。 可口的。 上面加甜奶油，就像我小时候喝的达能杯。
太多了！ 它看起来确实像达能杯，是的……😉很高兴您喜欢它。
非常感谢您的评论。
一个拥抱！
食谱是错误的，不是怎么
你好克里斯蒂娜，
您是否按照食谱中的所有步骤进行操作？ 你在冰箱里放了几个小时吗？ 它很少凝结...
这个食谱是错误的。 不提供。 时间是错误的，它没有时间在一分钟内沸腾，而且液体也不会在100度以下沸腾。
Hola Sandra，
我已重写配方，只是为了检查它是否正确。 它非常适合我尊重所写的时间。 在室温下使用牛奶或使其加热一点（直到机器保持100º的光线固定）。 您甚至可以设置内径温度，但是您可以抓住一点。
为了使其凝固，在制成混合物之后，必须将其在冰箱中放置几个小时。
认为我们已经将一半的牛奶加热了2分钟。 当我们将另一半与凝乳一起加入时，我们将其加热一分钟。
问候
它也对我不起作用，我已经在信后多次尝试了..出了点问题
嗨安吉拉，
而没有巧克力的普通豆腐，会不会使您感到不适？ 很奇怪，因为我经常做这个食谱，而且对我来说看起来也不错……您使用什么巧克力？
一个拥抱！
这个食谱的时代是荒谬的。 1我得到90º。 否则，很好并且可以代替糖，很轻。
嗨，艾丽西亚！ 您通常花什么时间去做？ 您在照片中看到的凝乳杯是按照食谱中写明的指示（时间和温度）准备的……但是也许有更好的准备方法……
一个拥抱！