橘子果酱，带皮

准备

1. 我们将橘子洗净并晾干。

2. 我们删除了它们的顶部和底部。 如视频所示，我们将橙子切成两半，然后切成薄片。

3. 我们把它们和糖一起放在杯子里。 我们用锅铲混合。 我们将篮子放在盖子上-不放置烧杯-然后进行编程 30分钟，100º，左转，速度1. 我们可以利用这段时间对罐头进行消毒。

4. 在编程时间结束时，我们继续烹饪果酱，再将盖子放在篮子上，进行编程 15分钟，内翻温度，向左转，速度1.

5. 我们检查纹理是否是我们想要的，不是液体。 要检查这一点，我们可以将一汤匙果酱放在几分钟前要放入冰箱的盘子上。 如果我们发现它仍然是液体，则可以再煮两分钟（2分钟，内翻温度，向左转，速度1).

6. 一旦完成烹饪，我们便将果酱放入玻璃罐中，将罐装满。 我们盖上盖子，然后立即将罐子倒挂下来。 我们让它冷却在这个位置。