（10票）
载入中...
我真的很想准备这些 松饼。 它们在网络上非常有名，我已经阅读了很多关于它们的评论。 实际上，这些评论是正确的：它们是松饼 美味，超级 蓬松的 但是紧凑，它们长得很大并且有味道……牛奶中湿透了，它们太疯狂了！
名称指 泽维尔·巴里加（Xavier Barriga），是创造它们的厨师，所以就我而言……除了恭喜他，我无能为力！ 此外，当它们冷却后，我们可以将它们存储在小号或塑料袋中，并且可持续使用4天。
使它们生长良好的一个技巧是使用坚固的松饼锡，这样它们将具有牢固的基础，并且只能向上生长，而不能向侧面扩展。 当然，请勿在烹饪过程中打开烤箱，因为温度变化会阻止烤箱生长太多。 最后，我们在糖上加太多糖也无济于事，因为糖会很重，不能很好地升糖。
我希望借助这些技巧，您可以获得完美的松饼？ 在秘诀部分的食谱结尾，我为您提供制作松饼的更多技巧。
泽维尔·巴里加（Xavier Barriga）的纸杯蛋糕
出自著名面包师Xavier Barriga的高级松饼配方：蓬松，浓郁，具有很高的高度和独特的风味。
ew！ 我喜欢纸杯蛋糕。
我已经制作了它们，并且在冰箱中存放的时间并不长，因此混合它们时所用的成分都在室温下。 一个小时就足够了
他们如何表现出与他们说的一样好？或者与所有人一样？
我已经准备好了，它们非常壮观。 我用肉桂调味。 就我的口味而言，只有一个缺点：如果我们用橄榄油制成的话，它们有很多油，尽管至少它是一种健康的脂肪。 你必须尝试他们..
你好！ 就像你说的，你可以用橄榄油做它们。 他们有更多味道，但是他们也非常好。
感谢您的贡献。
一个拥抱！
我已经让它们休息了一整夜，而且它们没有上升……我已经将烤箱预热了15分钟……
无论如何质量没有增长
蝴蝶一直都在吗？
你好伊娃，
是的，您可以一直将蝴蝶放在玻璃杯中。
它们没有升起有多奇怪……the当面团放在冰箱中时，面团虽然起了一点胀，但涨幅不大。 但是它们本应在烤箱中长出来的……当您制作蛋糕时，它们会长得很好吗？ 糕点碎片不会散开，这是烤箱的故障，恒温器的恒温器可能坏了，并且没有提供我们所要求的所有热量。 下次将其置于更高的温度下，看看它是否就是这个温度。
您好！
您好朋友，我是满族，我刚买了Termomix，我想请您给我一些关于猪肉酱鸡肉以及如何烹饪的食谱，例如Termomix中的鸡g，谢谢朋友
你好孟楚，欢迎来到 Thermorecetas。要查看我们提供的所有鸡肉、猪肉和胸腺食谱，请使用网站顶部的搜索引擎（会出现一个放大镜）。您还可以在这里找到这些食谱： http://www.thermorecetas.com/indice-recetas-thermomix/ 选择所需成分的字母。 在那里，您会找到一切！ 祝一切顺利。
通过使用空气，松饼不会弯曲。 没有空气会更好吗？
我期待着您的回复。 祝一切顺利
您好马蒂，空气均匀分布在烤箱中，因此不必担心松饼不会弯曲，相反，它可以帮助它们更好地升起。 向上和向下具有空气和热功能的更好的蛋糕和糕点🙂感谢您给我们写信！
你好。 我做了松饼。 我让他们在冰箱里休息的时间减少了，他们的成长也很棒。 他们的味道非常丰富而且非常蓬松。 唯一的缺点是，在15ºC的空气中烘烤210分钟后，它们燃烧了一点。 感到羞耻，因为否则他们很棒。 我将重复并在相同的温度下烘烤，但时间要短一些。
您好费利克斯，谢谢您的评论，我们很高兴您喜欢他们！ 事实是，他们很棒。 但是最后，每个烤箱都不一样，并且都有自己的工作方式，因此我的建议是保持15分钟，但将温度降至190度。 几分钟之内我认为不是一个好选择，因为也许它们很生硬。 也许您的烤箱所提供的温度比标记高。 您将告诉我们您怎么样！ 😉