烤胡椒沙拉

准备

1. 我们将从烤红辣椒开始。 为此，我们可以使用我们最喜欢的系统，最传统的方法是在烤箱中进行操作，但是我们也可以使用快速锅或在烤箱中将其制成。 Ascen教给我们的Thermomix。

2. 烤完后，我们将它们去皮并除去所有种子。 我们将它们切成细条。

3. 我们将胡椒汁倒入玻璃杯的底部，直到充分地覆盖了玻璃杯的底部。 我们加热 2分钟，100º，速度1。 当我们去皮时，将蒜瓣切成薄片。

4. 时间过后，我们将大蒜片和辣椒炒 4分钟，100º，速度1。 根据它们的厚度，它们可能需要更长的时间，但我们将确保它们不会燃烧。

5. 我们将蝴蝶放在叶片上，加入胡椒条和调味料。 我们加热它们 5分钟，100º，速度1。 添加干邑白兰地和程序 3分钟，Varoma温度，速度1。 时间结束后，我们将蝴蝶移开，然后将胡椒放入碗中。

6. 不洗玻璃杯，我们加入去皮的煮鸡蛋。 我们在咬他们 2秒，速度4。 如果还有更大的一块，我们将其切碎。

7. 我们将切碎的鸡蛋散布在辣椒上。

8. 我们在上面放金枪鱼片或北部鱼，然后在上面撒一些切碎的欧芹。