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快速牛至和胡椒面包

群众85分钟12人150卡路里
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通过 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

牛至胡椒面包

今天我们带给你一些 快速滚动 你可以在家里准备，如果你周围有小厨房，你们可以一起做。 应该会很好玩！

这是一些橄榄油面包卷，我们会用一点点给它不同的感觉 牛至 y 胡椒 黑色（可选）。 我们用牛至做了一些面包，用胡椒做了一些面包，但你可以自由发挥 你的想象力 已经是你的 喜欢 并做出你想要的组合：姜黄、咖喱、孜然、迷迭香、洋葱粉……

MGI 成分 不能再多了 基本的：酵母、面粉、水和油。 我们要混合两种面粉：强力面粉和糕点面粉。 如果没有，普通小麦粉也可以。

您可以随心所欲地吃它们：装满它们、将它们作为配菜食用、冷冻它们、烘烤它们……有了这些数量，您将得到 12 卷。

快速牛至胡椒卷

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一些用胡椒和牛至调味的快速自制面包卷，简单又美味，是搭配任何你喜欢的食物的理想选择。

快速牛至胡椒卷
  • 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  • 食谱类型： 群众
  • 卡路里： 150
  • 份量： 12
  • 准备时间：
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 220克水
  • 25克新鲜面包酵母
  • 70 克橄榄油（还有一点油刷面包卷）
  • 200克高筋面粉（可用普通小麦粉代替）
  • 200克糕点粉（可用普通小麦粉代替）
  • 1茶匙盐
  • 干牛至
  • 现磨黑胡椒

准备

  1. 将水、酵母和油放入玻璃杯中。 我们热身 30 秒，温度 37°C，速度 2。

  2. 加入强力面粉、糕点粉和盐。 我们编程功能 揉捏/1分钟. 将面团从玻璃杯中取出，揉成球状，放入塑料袋中，放入冰箱冷藏 30 Minutos。

  3. 用油润滑烤盘。

    将面团放在撒有面粉的工作台面上。 我们切割 10-12 份并形成球。 然后我们用手和手指将它们压平，以便它们留下标记。 我们将它们放在用油准备好的烤盘上。

  4. 我们预热 烤箱温度为 200°C. 让面包卷静置 20-30 分钟。

  5. 当我们在面包卷表面涂上橄榄油时，我们会在其中撒上牛至和现磨的黑胡椒粉。

  6. 我们将面包卷烘烤 20 分钟 (200°C)。 从烤箱中取出，放在金属架上冷却即可享用！


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