酸奶和甜瓜蛋糕

准备

1. 我们把饼干放在杯子里，然后程序 10秒，渐进速度5-10。 我们加入黄油和程序 10秒，速度5.

2. 如果我们认为有必要，可以加几滴水，然后再重新混合（不一定总是有必要，这取决于我们使用的Cookie的类型）。

3. 我们将这种混合物放置在直径约24厘米的可移动模具的底部，该模具之前已衬有烘焙纸。 我们用手紧紧按压所有东西，使其紧凑，然后将其放入冰箱。

4. 我们洗玻璃。 我们将蝴蝶放在刀片上，然后安装奶油。 我们骑它 速度3 1/2。 我们将不得不看到时间，但是 1分15秒 通常就足够了。 我们取出并保留在一个大碗里。

5. 将明胶片浸入冷水中的碗中，然后继续进行其他准备工作。

6. 无需清洗玻璃杯，添加酸奶，糖粉，柠檬皮和果汁。 我们编程 10秒，速度4.

7. 将明胶浸泡几分钟后，将其沥干。 我们将其放入装有少量热水（约70克）的玻璃杯中，然后搅拌使其散开。 我们将溶解有明胶的水倒入先前的混合物中，并在搅拌过程中将所有物质混合 速度6时4秒.

8. 我们将混合物放入盛有奶油的碗中。 我们用杆将所有东西手工精细地整合在一起。

9. 我们将混合物放入饼干底座上的模具中，并使其在冰箱中冷却至少两个小时。

10. 上菜之前，先用瓜球和一些新鲜的薄荷叶装饰。