甜糖爆米花

准备

1. 在一个高大的锅里，我们一次把所有的原料（玉米粒、糖、水和油）放进去。 搅拌并在高温下煮几分钟，直到水蒸发。 重要的是每 30 秒摇动一次锅，以使所有玉米粒均匀受热。

2. 当玉米粒开始跳动时，盖上盖子，把火调到中火。 我们得煮一些爆米花 用中火加热 3 分钟，每 30 秒摇动锅而不打开锅。 这将防止它们燃烧。

3. 关火，盖上盖子静置 2 分钟，然后再每 30 秒摇晃一次锅，以免它们燃烧。

4. 打开锅，用抹刀搅拌。 用一张烤纸准备一个宽托盘，把爆米花放在纸上。 我们在抹刀的帮助下将它们很好地铺开，然后等待 2-3 分钟让它们稍微冷却一下。 一旦冷了，你会发现它们很容易分开。

   享受！