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基本配方:用Thermomix煮鹰嘴豆

通过使用Thermomix烹饪鹰嘴豆的食谱,我们扩展了我们的产品 基本食谱的特别收藏 让您每天都更爱上厨房。

的确,我们使用越来越多的已经煮熟的鹰嘴豆或在高压锅中制作它们,但我发现我越来越喜欢用 THERMOMIX 有几个原因。

首先。 为了 味道。 在家烹制的鹰嘴豆与乘船烹制的鹰嘴豆之间没有可比性。

第二个是,另外,从鹰嘴豆中,我们将得到一个 丰富的蔬菜汤 这将非常适合制作美味的米饭,汤和其他食谱。

第三是我要利用 静脉瘤其他食谱 同时鹰嘴豆在玻璃杯中煮熟。

最后一个是因为它没有工作。 我知道这是很长时间的烹饪,但是 简单而不复杂.

您是否想了解更多有关使用Thermomix烹饪鹰嘴豆的基本配方的信息?

这个食谱没有 秘密…有很多!! 但它们都非常简单。

最好的 好浸泡 是要把它们放在前一晚的盐水中。 第二天早上,他们会肿起来,准备做饭。 请记住,必须在热水和盐中浸泡。

同样重要的是将浸泡作为正确的烹饪方法。 做饭 鹰嘴豆总是在热水中。 因此,最好在清洁蔬菜时加热水,当水变热时,可以在蔬菜中加入鹰嘴豆。

并且不要忘记使用 海带海藻,不会改变鹰嘴豆的味道,并有助于使它们变嫩。

硅EL 篮子很满 使用鹰嘴豆,您可以将蔬菜直接添加到玻璃杯中,而只保留带有鹰嘴豆的篮子。 在这种情况下,请不要设置速度2,而应使用左转弯和铲斗速度。

您可以将鹰嘴豆与肉汤和蔬菜一起食用,也可以沥干它们以炖它们,准备浓郁的沙拉或制成奶油浓汤。

El 烹饪时间 这在很大程度上取决于鹰嘴豆的类型以及它们干燥多久了。 如果最后您发现它们还没有嫩并且还缺少一些时间,则可以添加更多的开水并以相同的温度和速度重新编程20或30分钟。

豆类 他们必须煮熟 因此,它们在消化时不会很重,因此请确保它们柔软且可以长时间烹饪,以使其完美。

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将此配方调整为您的Thermomix模型


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