今天,是的,一个超级食谱,让你张大嘴巴!! 壮观的展示和令人难以置信的味道。 今天我们准备 番茄塞满了布拉塔奶酪和罗勒油。 这个名字已经承诺了,对吧? 最棒的是这道菜是 非常简单我们只需要好的原料。 剩下的……都是单独完成的……也就是说,这将是成分本身使这个食谱成为10个食谱,我们只需要把它漂亮地装盘即可。 我解释一下步骤。
我们需要一个 好漂亮又大的粉红色番茄。 这是必不可少的,否则根本无法准备食谱。 我们知道它们不是市场上最便宜的西红柿,但有了一个漂亮的西红柿,您就可以为 2-4 人准备一份开胃菜(取决于您想让他们吃什么)。 例如,两个人的晚餐,非常棒。
下一个基本成分是 burrata。 布拉塔奶酪是一种新鲜的牛奶奶酪,与马苏里拉奶酪非常相似,它的内部非常非常非常奶油状,几乎是液体状。 这也是一种并不便宜的产品,但在超市和奶酪店里,他们出售不同的布拉塔奶酪选择。 我们不应该买太大的,因为我们应该把它放在番茄里面,好吗?
我们可以就此打住:清空番茄并将布拉塔奶酪放入其中。但你已经知道在 Thermorecetas 我们总是想更进一步:我们将 用罗勒油填充布拉塔奶酪本身 味道和颜色爆炸!! 它就像在 Thermomix 中准备罗勒油一样简单,然后使用注射器、移液器、厨房瓶子,或者简单地用刀和小勺子,将这种油引入布拉塔奶酪的中心!简单!
使用优质的特级初榨橄榄油也很重要。 我们将为这个美妙的食谱推荐最好的橄榄油之一: 产自科托巴霍的皮夸尔贵族橄榄油. 此外,他们刚刚生产新的收获,所以很快我们就可以享用他们的全系列油。
最后,利用番茄馅料,将其与一些黑橄榄或绿橄榄混合,使其具有酸味,非常适合这道菜。 我们用橄榄油、片状盐和坚果装饰,然后尽情享受吧!
番茄酿布拉塔和罗勒油爆炸
番茄塞满了布拉塔奶酪和罗勒油。 这个名字已经承诺了,对吧? 最棒的是这道菜很简单,我们只需要好的食材。 剩下的……都是单独完成的……也就是说,这将是成分本身使这个食谱成为10个食谱,我们只需要把它漂亮地装盘即可。