Thermorecetas » 特殊食谱 » 圣诞节 白牛轧糖 甜点70分钟4人 (33票)载入中... 通过 阿森·希门尼斯(AscenJiménez) 在视频中,您将看到要做什么 自制牛轧糖 它比听起来容易。 它是用很少的成分制备的:1个蛋黄和蜂蜜,很多蜂蜜。 其余的取决于您的喜好。 您可以放杏仁,榛子,腰果,蜜饯,干果……最喜欢的东西。 您在照片和视频中看到的是 腰果 和干果,这是我在家中所拥有的。 我制作的是圆形的牛轧糖,因为我没有找到其他威化饼。 如果您将它们变大,那就更好了,这样就容易多了。 白牛轧糖打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册一个简单的食谱,用坚果白牛轧糖。 阿森·希门尼斯(AscenJiménez)厨房: 意大利的食谱类型: postre份量: 4烹饪时间: 1小时10分钟总时间: 1小时10分钟成分1白(约30克)400克液态相思蜂蜜200克腰果,杏仁或榛子100片干果或蜜饯2张ostia或一小部分,例如视频或防油纸准备我们将蝴蝶装在刀片上。 我们将蛋清放入杯中,并通过编程将其安装 3分钟,速度3. 完成设定的时间后,我们将机器放入 速度3。 我们移开高脚杯,并以这种速度的刀片一点一点地添加液态蜂蜜。 我们编程 60分钟,120º,速度3 并且,如果我们还记得的话,我们将 篮子 而不是高脚杯。 当距离编程时间还剩20分钟时,请以160º打开烤箱。 我们将螺母放到烤盘上,如果在设定的时间还剩下10分钟,我们将它们在160º烘烤10分钟。 我们去掉蝴蝶。 我们将坚果刚从烤箱中取出(它们必须是热的),还有干果或蜜饯。 我们编程 10秒,左转,速度2. 我们准备好用防油纸盖住的威化饼或容器,然后迅速放入混合物。 我们将另一块薄饼或另一张防油纸放在上面,并小心按压以免烫伤自己。 让它变冷。 笔记如果没有薄饼,则可以在下面放一张烘焙纸,在上面放一张。 更多信息 - 黑橄榄和腰果酱 资料来源-Vorwerk