Thermorecetas » 儿童食谱 » 从1年到3年 地瓜饼 早餐86分钟8人350卡路里 (13票)载入中... 通过 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar) 让想要做一个红薯蛋糕的人举起手。 这是一种不同的原始混合,我可以向您保证,您会喜欢面包屑,尤其是如果您是面包屑的爱好者 潮湿的纸杯蛋糕。 为此,我使用了用煮熟的地瓜制成的菜泥,并用它调味 南瓜派香料混合 几周前我给你看的事实是,这种准备工作进行得很好。 它们经过调味,但没有一种味道突出于另一种。 不用说,您可以同时使用这番薯饼 早餐吃零食...确保您重复! 地瓜饼打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册带有可口湿面包屑的原始海绵蛋糕 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)食谱类型: 早餐卡路里: 350份量: 8准备时间: 1小时5分钟烹饪时间: 21M总时间: 1小时26分钟成分350克去皮的红薯160克全糖3 huevos100克葵花籽油125克天然酸奶5克酵母5克碳酸氢盐1撮盐200克面粉1汤匙香料混合料油或黄油用于润滑准备我们把蝴蝶放在刀片上。 我们将去皮的地瓜切成大块,将其加入玻璃杯中,加水盖住,然后编程 15分钟,100º,速度1。 时间过后,我们检查它们是否柔软。 我们借助过滤器将水排干。 用勺子的背面将它们压碎,以除去水,然后冷却。 我们通过上下加热将烤箱预热到180º。 轻度润滑细长的梅花饼模具。 不用洗玻璃杯,只要戴上蝴蝶,我们就可以打碎糖和鸡蛋。 3分钟,速度3 1/2。 加入冷地瓜泥,拌匀 1分钟,速度2 使其整合得很好。 倒入油和酸奶,搅拌均匀 1分钟,速度2 永远戴蝴蝶。 将面粉,发酵粉,小苏打,香料混合物和少量盐混合。 我们编程 1分钟,速度1 我们正在通过喷嘴添加混合物。 如有必要,我们最终将锅铲拌匀。 我们将面团倒入模具中,并用刮刀将其均匀地分布在整个模具中。 我们将其以最低的高度放入烤箱,但不要触摸烤箱的底部。 烘烤45分钟,或直到刺穿后棒完全干净为止。 我们将其放置在模具中约10分钟。 拆封并完全冷却在机架上。 笔记烘烤这种类型的蛋糕时,建议在架子上而不是在托盘上做。 与TM21的等效 更多信息 - 南瓜派香料混合-南瓜派香料 来源-食谱改编自Suma de Colores博客
Mayra:
你能帮我解释一下步骤«6»吗...
«... .我们混合面粉、发酵粉、碳酸氢盐、香料混合物和少许盐。 我们编程 1 分钟,速度 1,然后通过喷嘴添加混合物。 如有必要,我们最终会用抹刀混合……»
我不澄清“......我们正在通过嘴加入混合物......”,什么混合?
面粉,酵母等的混合物是否与蝴蝶混合?
感谢并祝贺您的出色工作
我们在那里哈维尔!
在一个碗里,混合面粉,泡打粉,小苏打,香料混合物和少许盐。
以1分钟的速度在Thermomix中进行编程,速度为1。当蝴蝶旋转时,您正在通过喷嘴添加面粉混合物。 您可能将面粉粘在玻璃杯上,也可以将其与抹刀融为一体。
简单吧?
你好
您能建议我用多少糖代替蜂蜜吗?
你好劳拉:
用蜂蜜代替蛋糕中的糖是不容易的,因为您必须考虑以下几点。
1.-每75克糖等效于100克蜂蜜。 在这种情况下,由于配方需要160克糖,因此您必须放入120蜂蜜
2.-您还必须减少蛋糕中的液体。 我会选择减少油或酸奶的量。 但是我不能告诉你这个比例。
3.-您还必须降低烤箱温度,因为蜂蜜更细腻。 在约175º的温度下烘烤。
正如我已经告诉您的,这并不容易……但并非不可能!
运气!!
嗨,我爱红薯,我想做这个蛋糕,但我对牛奶不耐。 为什么用另一种液体替代酸奶? 非常感谢你,恭喜你!
你好Teresa:
对于此蛋糕,您可以使用不含乳糖的天然酸奶,甚至可以用植物奶制成,例如大豆酸奶。
我希望你振作起来!
问候。
你能给我一个“物种混合”的例子吗???
你好诺伊斯,
在食谱的结尾,我们通常会放置一些有趣的链接。 这次,链接将带您到自制的香料组合。
我将其保留在此处,以使其更舒适。
https://www.thermorecetas.com/mezcla-de-especias-para-tarta-de-calabaza-pumpkin-pie-spice/
吻!!