绿色鳄梨酱

今天给大家带来一个版本 不可抗拒 经典的 鳄梨: 绿色鳄梨酱，一道没有番茄的菜（我们通常在鳄梨酱中添加番茄），但今天我们将专门用番茄来准备它 鳄梨、香菜、洋葱、盐和酸橙。 纯粹的味道，纯粹的美味……让人上瘾，没有废话。

你只需要一些好的玉米片来搭配它，并且不要停止吃，因为，我们向你保证，这是一种恶习！

这个配方的唯一缺点是，为了让它变得非常细，我们必须重复研磨几次，因为它很快就会上升到墙壁。 但没关系，一点耐心是值得的。

即便如此，这也是一个非常快速的食谱，我们将在 15 分钟内准备好。

绿色鳄梨酱

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经典鳄梨酱的令人难以抗拒的版本： 绿色鳄梨酱，一道没有西红柿的菜，我们将专门用 鳄梨、香菜、洋葱、盐和酸橙。 纯正的味道，纯粹的美味……让人上瘾，没有废话。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： 墨西哥人
• 食谱类型： 开胃酒
• 卡路里： 70
• 份量： 4

• 烹饪时间： 10M
• 总时间： 10M

成分

• 2个成熟的鳄梨
• 30 克 红洋葱、甜洋葱或细香葱
• 10 根香菜小枝（仅叶）
• 1茶匙盐
• 2-4 片腌制/天然墨西哥胡椒（可选）调味
• 1 个酸橙汁（或半个酸橙汁）

准备

1. 我们将盐和香菜放入玻璃杯中并研磨 3秒，速度7。 

2. 我们将剩余物放入刀片中，加入洋葱和墨西哥辣椒并混合 5秒，速度7。 

   我们降低遗骸并重复 5秒，速度7。

3. 我们添加鳄梨和酸橙汁， 15秒，速度3。

   我们尝试用石灰和盐进行纠正。