美味的苹果派

准备

1. 做蛋糕 宇宙 四个苹果, 我们将它们削皮并切成楔形。 我们将其引入Thermomix玻璃杯中，然后进行烹饪，为此，我们将其用水覆盖，直到苹果被覆盖为止。 我们编程 速度13在115°时1分钟。 当它们煮熟时 我们把水沥干 仍然存在。 我们可以通过将Thermomix篮子放在碗中并放掉液体来使用它。 液体必须保留以备后用。

2. 我们将沥干的苹果放回Thermomix玻璃杯中。 我们投了 3 huevos中， 400ml淡奶油， 该 两汤匙玉米淀粉 和 140克糖。 我们一起将它们切碎，我们编程 速度为1分钟5。

3. 我们加热 烤箱在180°。 我们选择可以放入烤箱的约21厘米的圆形模具。 我们拿一块 黄油 和油脂 全部里面。 我们放在它的基础上 烘焙用纸，我们将其切成与模具底部相同的尺寸，因此我们可以更轻松地移除烤好的蛋糕。 我们将蛋糕混合物倒入烤箱中下部和周围的地方 30 Minutos。 您必须确保它被很好地烤制，为此，我们在蛋糕上放了一些尖锐的东西，如果出来干净就可以完全烤制。 如果没有，请多安排一些时间。

4. 要做到 顶层 我们把蛋糕去皮 两个苹果 我们将其细分。 我们将其引入我们的玻璃杯中，然后倒入 两匙糖中， 25克黄油, 半茶匙肉桂，一 捏碎肉豆蔻中， 液体 我们之前已经从排干苹果中分离出来，我们将再添加一点 水 但不能覆盖整个混合物。 我们要一起煮 以汤匙速度在12°搅拌115分钟。

5. 我们准备 崩溃。 在我们的杯子里倒入 250克小麦粉中， 15克黄油 在室温下，它是柔软的，并且 100克糖。 我们对它进行编程以使其在混合过程中 2分钟1分钟。 我们将混合物倒入碗中，并用手完成混合，目的是您必须 结块。

6. 蛋糕冷却后，将其倾倒在可以放入烤箱的盘子上。 我们抛弃了 苹果粉。 最重要的是，我们将进行 崩溃  我们只将它放在带有烤架的烤箱中。 我们会留下一些 几分钟 直到您看到它呈现出金色。 如果需要的话，请在冰箱中冷却，这样会很完美。