肉酱碎肉卷

准备

1. 我们按照我之前提到的帖子中的说明进行操作，并在必要时根据您的需要进行调整。

2. 我们把黄油放进杯子里，然后编程 3分钟，70º，速度1。

3. 最后，我们添加面粉和程序 3分钟，90º，速度2。

4. 现在 没有编程温度，速度为3 1/2，我们会一点一点地添加牛奶，直到完全整合。 我们加入盐和磨碎的肉豆蔻。

5. 最后，我们编程 2分钟，90º，速度4。 并且准备好了。 也许看起来太液体了，但是不用担心，因为烘烤后它会吸收更多的脂肪。

6. 我们会按照制造商的说明准备烤碎肉卷。 就我而言，它们已经具有形状，因此无需事先烹饪。

7. 我们用酱汁填满他们。

8. 我们用部分调味酱盖住我们的防热盘。 我们把烤碎肉卷子放在上面。 我们将其余的奶油酱全部覆盖。 我们在表面撒上磨碎的奶酪。

9. 我们将源放在预热到190º的烤箱中。 在190º烘烤35分钟。 最后，将其从烤箱中取出，使其静置10分钟再上菜。