珊瑚扁豆肉丸

准备

1. 我们通过制作面包屑来开始食谱。 为此，我们将无麸质面包和洗净后的欧芹叶放入玻璃杯中。 我们编程 10秒，速度9。 我们撤离并保留。

2. 我们在玻璃杯中加水至第二个标记（1升标记）。 我们加入汤匙浓缩蔬菜汤。 我们把小扁豆放在篮子里，放在玻璃杯里。 我们编程 15分钟，100º，速度3 1/2。 如有必要，我们会略读。

3. 时间过后，我们借助刮刀上的凹口从玻璃杯中取出篮子。 我们把小扁豆移到一个大碗里。 现在我们将大米放入篮子中（不必洗净）。

4. 在玻璃杯中加水至1升刻度，将篮子放回内部并进行编程 包装上标明的时间，温度100º，速度3 1/2。 以我为例，这是40分钟。 我们确保米饭没有积水。

5. 最后，我们取下篮子，将煮熟的糙米与lenjeras混合。 我们丢弃玻璃杯中的水，然后放入蒜瓣，洋葱，两个辣椒和西红柿。 我们咬期间 5秒，速度5。 我们将碎片降低到叶片上，然后倒入油。 我们炒 5分钟，100º，速度1。

6. 我们添加保留的扁豆，米饭和面包屑。 我们编程 4分钟，100º，调速。 借助铲子，我们正在帮助面团充分混合。 我们将混合物移至碗中，调整盐份，加入胡椒粉，搅拌均匀，使其回火或冷却。

7. 我们趁机制作了番茄酱。 为此，我们将洋葱和蒜瓣切碎，进行编程 5秒，速度5。 我们将碎片降低到刀片。 加油并炸至 5分钟，内窥镜温度，速度1。

8. 接下来，我们加入去皮切碎的西红柿，盐，胡椒粉和一小撮糖。 我们编程 15分钟，100º，速度1。 该过程完成后，我们可以将酱汁和整个西红柿一起留在里面或压碎。

9. 在制作酱料的同时，我们也在制作肉丸。 用两汤匙，我们取约25克。 然后，用略微潮湿的手将其成形并将其放在低锅中。

10. 完成后，我们将酱汁倒入锅中，然后将整个锅烧开。 为了获得典型的“合唱，合唱”，火势必须柔和。 搅拌时，我们将轻轻摇动锅。

11. 上菜时，撒上切碎的香菜。 我们可以为他们配一份沙拉。