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这个食谱是由意大利朋友在尝试他为共同朋友准备的美味肉丸后给我的。 显然，它们在意大利很典型。 我已将食谱调整为适合Thermomix的口味，我很想加入西葫芦和胡萝卜，这是因为蔬菜与帕尔玛干酪很好地结合在一起...但是我想我最好再离开实验一下，然后为您介绍美味polpette di melanzane（茄子肉丸).
它们很容易准备，与它们一样美味 萨尔斯沙拉三明治中的酸奶，还可以配上简单的调味料 炸番茄 甚至是一个人他们是很棒的小孩子，例如 开胃酒 或者作为 晚餐 在沙拉旁边，它们是 素食主义者 他们喜欢他们 孩子.
与TM21的等效
乌夫夫两天了，我的工作已经积累了！！！ 正是这个食谱也有一个宏伟的品脱。 我们会做到的啊！ 奥索布科（Osobuco）出色，成功且富有。
太好了，豪尔赫！ 你能告诉我们什么时候做吗？ 一个吻！
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我制作了它们，它们非常好，但是当我炸它们时，它们就会散开。 作为证明，我通过了它们作为面包屑，尽管它们也被切碎了。 知道吗？，伊莎
嗨，伊莎。 好吧，我不知道，我只剩下一个紧凑的砝码，如果将容器翻转过来，它不会掉落。 这可能有两件事：1.-在油炸面团之前必须先将其冷却，请记住，随着热量的加热，帕玛森干酪融化并变软。 面团必须紧凑。 你让它们在冰箱里冷却了吗？ 2.-您使用帕尔马干酪了吗？ 其他奶酪脂肪含量更高。 你告诉我，让我们看看是否能找到答案。 一个吻！
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在意大利语页面Adriana上查找食谱真是个好主意！ 我放了茄子要的油，但是既然您告诉我了，我将在食谱中将其减少到50毫升（约占25克油）。 如果可以用更少的钱做更多的事情，为什么还要投入更多？ 无论如何，我认为这不是Isa变软的原因，因为像我们发布的所有产品一样，我之前做过食谱并且面团很紧。 正如您在照片中看到的那样。 谢谢你的评论。 一个拥抱！
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听起来像是个很棒的食谱。 今天下午我尝试。 我会评论...
谢谢玛丽亚·何塞（MariaJosé）。 然后告诉我。 请记住，在油炸之前将它们放在冰箱中直到面团变冷并保持一致很重要。
伟大的 ！！！ 我将它们留到冰箱中直到第二天，并且保持了完美的一致性。 恭喜🙂
感谢您告诉我们，Bea！ 我喜欢食谱出炉的时候。 实际上，在这种情况下，将面团放在冰箱中一会很重要：将茄子冷却，将奶酪凝固，将面包浸泡，然后将所有口味混合在一起。 一个拥抱！
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你好!!!! 昨天我提供了这些肉丸，因为我不喜欢吃肉！ 而且很好吃！ 非常感谢您的食谱！ 很难找到替代肉类的第二道菜！ 恭喜！！！ 🙂
你好！ 非常感谢您的热情！ 那真是太好了！ 我很高兴您喜欢他们。 您是否需要其他素食食谱作为第二道菜？ 看，我给你链接。 韭菜派，用核桃仁制成的蛋白质，超级好吃又容易： http://www.thermorecetas.com/2012/10/02/pastel-de-puerros-setas-y-nueces/
沙拉三明治，mmhhh： http://www.thermorecetas.com/2012/07/13/falafel-albondigas-vegetales-con-salsa-de-yogur/
这些就是这样来找我的，但如果你看一下蔬菜的类别，或者搜索“素食者”，你肯定会发现更多。
格洛拉维之吻！ 感谢您关注我们。
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我已经使用这台机器几个月了，多亏了您，一切都变得更加轻松。 今天早上，我做了面团，事实是，它是非常一致的。 我今晚会做。 让我们看看如何。
哦，谢谢你，托尼。 事实是，这台机器真是奇妙。 我很高兴您已经准备好面团，事实是，如果您按照食谱中的说明进行操作，不必一定会有所不同。 我希望你喜欢他们，你能告诉我们吗？ 一个拥抱。
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托尼，我很高兴。 感谢您告诉我们。 使它们适应您的喜好，您将看到如何找到自己的观点。 一个拥抱。
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大家好，告诉你，昨天我为他们准备了午餐，很好，很好，制作迅速，简直是壮观，只是评论说，当我吃完面团后，我发现我还需要一些东西然后我加了盐，肉豆蔻和一点肉桂，这对咸味很好。一旦炸了，我就用汤匙加了蔗糖蜂蜜，我记得炸茄子是蜂蜜的副产品，然后我说要尝试，很棒，然后做通常它们很容易而且快速，因为如果您有访客，那么您已经知道开胃小菜会像国王一样。 感谢您教我们所有几乎上瘾的食谱。
一个吻，
洛杉矶
非常感谢天使！ 像这样的评论使此博客成为存在的原因。 我写下了您的所有改进（特别是我想尝试一下蔗糖蜂蜜……mmmhh），并感谢您告诉我们！ 一个拥抱。
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他们可以烘烤还是在静脉瘤中？ 它是为了在煎炸时去除卡路里
你好皮拉尔！
事实是我还没有尝试过。 但是我认为在烤箱中，它们会破裂。 在Varoma中，由于实际上已经煮熟，因此它们会从蒸汽中吸收过多的水分，并且可能会散落。 您可以做的是将它们捣成糊状，就好像它们是迷你汉堡一样，然后烧烤。 他们会这样对你看起来不错。 然后告诉我。 一个吻！
真是太神奇了，它们很美味，面团非常适合成型。 我建议佐以酱汁。
谢谢珍妮弗！ 面团看起来不好吗？ 我已经做过好几次了，从来没有问题。 你陪他们配了什么酱？ 告诉我们。 我们喜欢我们分享想法。 一个吻！
你好！！ 我尝试过它们，它们的味道鲜美，但它们也分崩离析。 我什至把它们放在冰箱里过夜。 您在什么温度下油炸它们？ 一定是因为这个吗？
谢谢您的帮助！
嗨，克劳迪娅。 您是否放置了真正的帕尔马干酪，是否放置了其他包装的干酪或磨碎的干酪（即使您放置了帕尔马干酪或帕尔马或类似的奶酪，通常还会混合其他质地不同的干酪）。 可以是吗？ 拥抱
他们很好！ 他们是非常原始的！
我把它们放在冰箱里过夜，面团很完美。 制作球时甚至有些刺耳。 但完美的烹饪时。
我很高兴罗西奥！ 我也喜欢他们。 一个吻！
配方必须太离谱了。 不再让我如此有趣的是，删除所有广告以查看食谱会多么繁琐。 我们需要大量宣传吗？