韭菜和蓝芝士蛋糕

准备

1. 我们将烤箱预热至180º。

2. 我们清洁韭葱，仅使用白色部分。 我们将其切成大块，与去皮切碎的洋葱一起放入玻璃杯中。 我们咬期间 3秒，速度5。 我们检查碎片是否很小，然后用刮刀将其放低至刀片。

3. 加油并炸至 10分钟，100º，速度1，无烧杯 促进蒸发。

4. 时间过后，我们将混合物除去，并在过滤器的帮助下将其沥干。

5. 我们不用洗杯子，而是将鸡蛋，奶油和35克的蓝纹奶酪放进去。 季节和节拍期间 30秒，速度5。

6. 加入沥干的韭菜混合物。 我们在混合 10秒，速度3。

7. 我们将面团倒入容量为500 cc的模具中，最好是硅胶，然后将剩余的蓝纹奶酪分成小块，稍稍下沉，使其不会残留在表面上。

8. 在25至30分钟的相同温度下烘烤，尽管要知道是否完成烘烤，最好用海绵蛋糕之类的牙签将其刺破。 如果它变干了，我们现在可以从烤箱中取出蛋糕了。 如果潮湿，我们将不得不将烹饪时间延长几分钟。

9. 准备就绪后，我们将其搁置几分钟，然后再进行脱模。

10. 上菜时，我们可以搭配沙拉，或者如图中所示，搭配切碎的菠菜和胡萝卜末。