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鳕鱼配蛋黄酱至土豆的橙色和pil-pil点

片刻终于到了! 在这里,我们获得了第一届Thermorecetas竞赛的优胜配方,这次我们致力于橙子。 这个宏伟的食谱的作者是伊娃·蒙塔古杜(Eva Monteagudo)。 恭喜,恭喜,因为食谱很棒。 

这是伊娃告诉我们的:

在详细讲解食谱之前,我想与大家分享为什么我想出这道菜(顺便说一句,这是我第一次做这道菜)。 鳕鱼是我喜欢的鱼,但是大多数使用这种成分的食谱通常都很重,我想为什么不用经典的调味料来减轻味道呢? 好吧,是的,普通蛋黄酱的味道与橙色不同。 以及为什么要放弃pil pil的味道?,我们不会放弃,而是将其添加到马铃薯中。 结果,一种具有经典成分的配方因其令人愉悦的橙色风味而变得柔和。

好吧,让我们开始工作,我会详细告诉您,希望您敢于做好准备。

与TM21的等效

等温混合


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  1.   升序

    伊娃,真好吃!
    祝贺食谱。

  2.   乔瑟

    您认为我今天可以准备,明天可以加热吗,非常感谢

  3.   佩皮

    极好的 !!!!!!!!!

  4.   费尔南达·达·哥斯达黎加

    这个周末我练习一下,然后我告诉你,非常感谢

  5.   伊娃·蒙特阿古多(Eva Monteagudo)

    大家好,非常感谢您的获奖,我很受宠若惊! 很棒的奖品,一些我从未尝过的奇妙的橘子!非常推荐...,非常丰富。 好吧,看来我是Eva,对吧?
    感谢您的评论和祝贺。
    我在这里,以防您需要任何东西。
    亲亲啦啦啦

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      感谢您参加比赛并经常关注我们。 恭喜您获得了该奖项!

  6.   伊娃·蒙特阿古多(Eva Monteagudo)

    顺便说一句,食谱是我的,但照片是我男孩的...我的50%

  7.   沙罗

    首先祝贺我的问题是,鳕鱼可以是任何类型,特别是我的意思是冷冻咸等。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      嗨,Charo,鳕鱼是脱盐的鳕鱼里脊。 在这里,您可以选择是购买已在正确盐点处冷冻的盐(我在Mercadona购买,它们非常实用),还是您在家将其脱盐。 幸运的!