Thermorecetas » Thermomix食谱 » 米饭和面食 鹅肝和蘑菇烩饭 稻30分钟4人 （9票）载入中... 通过 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 您将对我有所了解，并且您知道我是意大利调味饭的无条件粉丝, 所以我一直在寻找准备它的新方法。 我非常喜欢这种烩饭，因为它是我在热混合料中制成的第一款，也是我一生中的第二款。 自从我尝试使用Thermomix以来，我就知道我会做更多的事情， 白饭 这里？ 很高兴 这次非常简单，它具有非常浓郁的味道和非常乳脂状的质地。 在30分钟内，我们将在桌上摆上一道美食。 我希望你喜欢它！ 鹅肝和蘑菇烩饭打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号？ 注册奶油和美味。 这就是用Thermomix制成的意大利调味饭。 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）食谱类型： 白饭份量： 4准备时间： 4M烹饪时间： 26M总时间： 30M成分240克大米1/2洋葱45克初榨橄榄油3大蒜丁香225克各种蘑菇（您可以使用冷冻的）120克鹅肝600克鸡汤盐和胡椒75克帕玛森芝士切碎的香菜准备切碎洋葱，大蒜和油， 6秒，速度4。 炒菜 10分钟，90º，速度1。 将蘑菇，米饭，肉汤和切丁的鹅肝放入其中。 盐和胡椒粉煮 15分钟，100度，vel。 汤匙向左转 （在Th21：在加入蘑菇之前，以蝴蝶1的速度）。 检查米饭的烹饪方法（可以将米饭盖上锅盖，以便米饭休息并完成膨胀），取出并与少许煮饭汤，少许帕尔玛干酪和切碎的欧芹一起食用。 立即服用。 与TM21的等效
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你好 ！ 我一直在关注您很长时间，并且为您做很多食谱，但我从未对任何事情发表评论，所以第一件事……谢谢！！！
今天，我无法抗拒，因为我是大米饭尤其是烩饭的爱好者。 当我买我的温度混合器时，我只是在想大家都说米饭有多好，而我却买不到！！！ 请问诀窍在哪里?? 我的大炸薯条看上去更像米汤，我什至没有再尝试过。 我究竟做错了什么？ 可能是因为米饭的类型吗？ 我通常使用该泵，因为它是我最喜欢的西班牙海鲜饭的泵。
我将不胜感激任何帮助！
您好Manuela，我们必须解决这个问题！ 我真的告诉你，Thermomix中的大米令人难以置信。 当然，您要记住，您永远不会得到干米饭（西班牙海鲜饭式），它总是必须是甜米饭（意大利调味饭式）或高汤，好吗？ 如果您告诉我它们就像米汤，那是因为它们汤汁过多。 我不认为是因为大米的类型，我每次都使用一个品牌，但这是炸弹类型。 我建议您从米汤开始（例如水手），因此，如果您有更多或更少的汤，则什么也不会发生……我给您这个食谱： http://www.thermorecetas.com/2010/04/25/receta-thermomix-arroz-con-rape-y-gambas/
告诉我你还好吗？ 您将看到一些实践，即可完美掌握Thermomix中的大米。
谢谢艾琳!!!! 这个周末，我从这个食谱开始，我会告诉你。 让我们看看我是否终于明白了！
你好，艾琳，今天我做了这个食谱，但鹅肝仍留在小方块中，我认为应该将其混匀并撤消，对吗？
否则很好
好吧，从理论上讲，经过15分钟的烹饪，它应该被撤消，所以我想它一定是因为鹅肝的品牌。 无论如何，是否撤消都无关紧要。 因此，如果味道浓郁，您不必担心。 恩豪
rabuena !!!!
早上好，首先感谢您使我们的生活更轻松。 我是一个正在工作的母亲，我还必须像数百万名家庭主妇一样做女人，做梭芯花边，才能使一切向前发展。 我正在向您发送此电子邮件，以查看是否可以向我发送每周如何组织一周的菜单，您已经以健康的方式知道早餐，午餐和晚餐。 我知道您不会发布电子邮件，但我想我的邮件会出现，对此我将非常感激。 在此先感谢和追随者的问候。 伊莎贝尔
伊莎贝尔（Isabel），感谢您的建议，我们开始使用菜单，并将在接下来的几天内发布它们。 感谢您关注我们！
我多么喜欢这个以及您所有的食谱！ 一个问题，我买什么鹅肝？ 在哪里？ 我对此有些陌生，非常感谢
你好伊娃！ 不用担心，您可以买到便宜的任何东西，因为就烹饪而言，我们不需要任何美味佳肴。 您通常在哪里购物？
我完全支持伊莎贝尔的每周菜单的想法，我认为这是一个宏伟的主意，如果可以的话，请指望我，因为我最大的头痛是组织午餐和晚餐，有那么多食谱，有时却没有对我来说，该怎么办，就好像我封锁了自己一样，一点点帮助将是很大的。
在吃东西的时候，我说明天，我在做什么，我在工作，做午餐和晚餐并不难，我更难以以为我明天，第二天等等。 ，我也不常使用Thermomix，我是以前以传统风格使用过该产品的人之一，我想从中花费多少钱来获利。 我等你的菜单。
问候语
嘿，我认为伊莎贝尔的提议很棒，每周菜单对我也有好处，最后我总是每周都做几乎相同的事情，就像我穿着“制服”一样，总是一样。 很高兴看到你是否敢。 一切顺利。
好吧，根据大众的要求，我们将为每周菜单提出一些想法。 我与编辑们讨论了这一点，然后我们开始工作。 再过几天，您将拥有它。 感谢您的支持！
我爱Rissotos（事实是我在所有方面都喜欢米饭），而且这种食谱不会减少。 一个问题，当您说鹅肝是好还是肉酱？ 我喜欢你所有的食谱，事实是我正在给全家人加油。 我加入每周菜单主题是个好主意。
非常感谢您制作的美味佳肴！
你好纽里亚（Nuria），就像我在上面对伊娃（Eva）所说的那样，它一定是鹅肝，但又不贵，这是你能找到的最便宜的鹅肝。 任何肉酱都不会为我们服务，因为它们的质地不一样（我从经验中告诉您）。
感谢您关注我们并经常写信给我们！
你好！！ 我特别喜欢米饭和意大利调味饭。 难怪这就是为什么它或多或少地呈汤味的原因吗？？？
嗨Paqui，我是在杯子盖着的情况下做的（在这种情况下）。
谢谢艾琳，这将是我的第一个意大利调味饭，我希望不是最后一个，因为看起来这周我将对我喜欢米饭的孩子们这样做，我正向菜单致以问候。
您好，这个周末我有客人，我想做这个食谱。 我先验地看到的问题是我们只有7个人，我不确定我是否可以增加成分，以及是否适合玻璃杯。 你可以指导我。 谢谢
嗨，苏，是的，增加金额没有问题。 也许如果您将金额增加一倍，您将获得太多，所以直接将这些度量值调整为7个人（按3个计划的规则）...我不知道我是否在解释自己...在前2分中，您将必须增加一点时间，但是要不加米，米总是在相同的温度下煮熟并花费相同的时间，而不管是1粒还是100粒，好吗？ 好吧，你会告诉我的。 幸运的！
我建议您购买脱水的牛肝菌（牛肝菌），并用水补充水来制成肉汤。 那水有很多香气！ 加上一小粒克诺尔肉汤或avecrem药丸，我们马上就可以买到便宜的肉汤
您好，由于我也很感兴趣，您将在哪里发布每周菜单？ 谢谢
我们将像任何普通条目一样发布每周菜单，但我们仍在准备它们，因此它们还需要一些时间。 感谢您的关注！
早上好，非常感谢您的食谱！
您已经发布了每周菜单吗？
您好贝伦，非常感谢。 我们仍在准备每周菜单……数量更少。
今天我终于把意大利调味饭吃了，非常好！ 我用了普通的鹅肝酱，因为那是我吃的，还有普通的磨碎的奶酪，棒极了！ 非常感谢你 ！！！！
Eva太好了，恭喜大厨，我很高兴您喜欢它！ 感谢您的评论，很高兴知道我们烹制的菜肴效果很好。 吻！
当Th 21的配方说话时，这是什么意思？
嗨，卡洛斯（TM），TM21是较旧的热混合模型。 我想您会拥有TM31或TM5，所以不用担心，因为我们博客上的所有菜谱都是针对后两种型号制作的。 您可以跳过TM21的说明。 感谢您关注我们！
您好，鹅肝必须是新鲜的或鹅肝酱！？
我要这样做，我在烩饭和部分米粉上有新鲜的肝脏。
谢谢
你好玛尔塔，如果你想要的话可以同时使用，这将是很棒的😉
你好。 从带有鹅肝和蘑菇的烩饭的食谱中，它是什么样的鹅肝？ 新鲜的还是法式的？ 谢谢。
您好Encarnación，它是新鲜的鹅肝，但是如果您没有它或不喜欢它，您可以使用鹅肝片（散布的，馅饼式的）。 感谢您关注我们！ 我们希望你喜欢这个食谱🙂
非常感谢！！ 我肯定喜欢