今天，我们为您带来一道略有不同但绝对美味的菜肴，营养丰富，质地丰富，味道鲜美： 炒五香干小麦配鹰嘴豆和蔬菜。

对于那些遵循以下原则的人来说，这是一道完美的菜肴 纯素饮食和乳糜泻。它准备得非常快，非常简单，而且营养非常全面。对于那些不了解这种谷物的人来说，干小麦具有与小麦相同的营养特性。

如果您愿意，可以将其用作主菜或者，我们建议您这样做 伴奏者 用于豆腐、肉或鱼菜肴。

我们将使用 Thermomix 来煮干小麦并切碎蔬菜。然后我们将使用一个大煎锅来进行炒步骤。

鹰嘴豆和蔬菜炒五香干小麦

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五香炒干小麦配鹰嘴豆和蔬菜，超级健康美味的食谱，非常适合作为主菜或配菜。

我们将篮子放在玻璃杯的盖子上并称重干小麦的重量。我们用冷水冲洗。

我们将1000克水和1/2茶匙盐放入玻璃杯中，插入篮子煮 25分钟，内室温度，速度1。

我们借助篮子本身沥干并保留。
我们没有清洗玻璃杯，而是将洋葱、芹菜、辣椒和胡萝卜放入玻璃杯中。我们粉碎 4秒，速度5。
在一个大煎锅中，加入橄榄油和香料：生姜、咖喱、小豆蔻、小茴香和辣椒。用中火炒2分钟，同时搅拌。我们去掉生姜、豆蔻和辣椒。
我们将玻璃杯中的蔬菜、切碎的芦笋、樱桃番茄和鹰嘴豆加入锅中，用中火煮约10分钟（我们可以盖上锅盖，这样它们会煮得更好），不时搅拌是时候让他们干杯了。各方面都很好。
现在加入沥干的干小麦，用高火将所有东西一起炒至少 5 分钟。我们加入少许盐和胡椒粉，就可以享用这道美味的菜肴了！

五香炒干小麦配鹰嘴豆和蔬菜。