黄油酱

准备

1. 在我们的 Thermomix 玻璃杯中，我们放入 120 克糖并将其粉碎。 我们安排在 速度12时7秒 因此我们将获得糖霜。

2. 放上蝴蝶，加入225克黄油，一定很软。 我们安排它 2分钟，速度为3,5。 摇到一半我们可以停下来，把黄油放低，然后重新开始。

3. 加入鸡蛋并以 1 的速度再次混合 2,5 分钟。

4. 加入盐、香草精和一半筛过的面粉。 我们安排它 以捏合速度2分钟。

5. 取出蝴蝶，加入剩余的面粉。 我们为他人编程 以捏合速度2分钟。

6. 我们将烤箱加热到 200°。 我们将面团从玻璃杯中取出，放入装有宽而卷曲喷嘴的糕点袋中。

7. 我们准备了一个可以放入烤箱的托盘，上面覆盖着纸，或者我们放置硅胶垫。 我们用糕点袋制作饼干的形状。 25个中等大小的饼干出来了，所以我们可以做5排不同形状的饼干。

8. 我们把它放在烤箱里 7 或 8 分钟，中等高度，上下加热。 它们必须有点金色，但更白一些。

9. 我们可以用半个红樱桃和一堆桃酱来装饰糕点。

10. 将巧克力倒入碗中并融化。 我们可以在微波炉中以低功率编程两分钟，当我们拥有它时，我们会不断搅拌它，使其随着热量本身溶解。

11. 当我们制作好意大利面并冷却后，我们可以将一半意大利面浸入巧克力中，将其放下并用磨碎的椰子装饰。

12. 在其他糊状物中，我们将在饼干的中心放一点巧克力，并用珍珠糖装饰它。 我们可以把意大利面放在冰箱里，这样巧克力凝结得更快。

13. 我们收集了所有的意大利面，我们可以品尝它们。