Thermorecetas » Thermomix食谱 » 糕饼 黑莓芝士蛋糕 糕饼45分钟12人350卡路里 (34票)载入中... 通过 安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes) 我的孩子整周都在问我一个 浆果蛋糕。 他们说:“就像白雪公主。” 他们对黑莓派有一种疯狂的幻想。 我想,三月份在哪里可以买到黑莓? 是的,他们出售它们:冷冻的。 在大范围内。 我买了半公斤,我们开始工作。 问题是我买的那些是很红的,因此不太成熟,有点酸。 因此,白雪公主的黑莓派(全是黑莓),我认为这不是正确的选择。 我把它和 奶酪和酸奶。 出来的东西很棒,很好吃。 我们在我们三个人之间做到了,并获得了成功。 我们使用酸奶杯作为其余成分的量度。 我们很开心。 他们已经指出了方法,我的孩子们。 黑莓芝士蛋糕打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册一种以松软干酪,酸奶和天然黑莓为基础的芝士蛋糕。 安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)厨房: 传统食谱类型: 糕饼卡路里: 350份量: 12烹饪时间: 45M总时间: 45M成分600克奶酪400克黑莓2天然酸奶3个装糖的酸奶杯2个装牛奶的酸奶杯3个装满面粉的酸奶杯5 huevos1小袋化学酵母(15克)1小块油或黄油来润滑模具准备我们将烤箱预热至200º 我们将糖倒入玻璃杯中,并用 涡轮. 我们添加200克黑莓(其余保留),干酪,酸奶,牛奶,面粉,鸡蛋和酵母。 我们在 渐进速度30/5时7秒。 然后我们在 速度为1分钟3。 我们给模具上油,然后将混合物倒入其中 在我们剩下的200克黑莓中,我们保留10个黑莓。 其余的(大约10/12左右),我们将它们散落在蛋糕上,然后将其推入水中,使其浸没。 烤箱很热时,我们将蛋糕放在烤架上的中间位置。 我们将温度降低到180º 烤40分钟 大约。 由于时间取决于每个烤箱,因此我们必须检查其表面是否为金棕色,并在蛋糕的中央插入一根棍棒,以确保其清洁。 取出,让其冷却,脱模并用10个保留的黑莓装饰表面。 笔记这是一个很大的蛋糕,有12份。 您可以将成分减少一半,保持时间和速度,并将烘烤时间减少约 10/15 分钟。 [br]我们用一小杯酸奶作为其余成分的量度。 与TM21的等效
我想做这个食谱,但是我住在巴黎,这里没有干酪。 我还能使用什么奶酪?
非常感谢
支柱
你好皮拉尔! 你那里有意大利乳清干酪吗? 这将是奶酪的理想替代品。 如果没有的话,奶酪。 一个拥抱!
感谢您的回答,我不知道您是否听说过faisselle,可以使用吗?
你好,皮拉尔。 不,我不认识她。 您必须寻找一种新鲜,柔软且柔软的白色奶酪,但该纹理不是奶油,不可以摊开,可以切成薄片。 我相信,沿着这条线前进的一切都会顺利进行。 一个拥抱!
您好,我有几个问题。 你在哪里买的黑莓? 它们是冷冻的还是必须解冻的? 以及是否可以替代另一种水果。 这个蛋糕引起了我的注意,它一定很好吃。
问候。
嗨,苏珊。 我在食谱中这样说:我是在大型超市买的,但也可能在冷冻店里买。 怎么扔它们都没关系。 我没有解冻。 是的,是最后装饰的那些,因为蛋糕出来时,它们已经融化了。 我没有尝试用另一种水果代替它们,我知道任何果肉多汁的水果都可以,但是我没有尝试过。 是的,它很有钱,苏珊娜,非常有钱。 相当发明。 如果您尝试使用其他毛皮,请告诉我们。 一个拥抱!
您好安娜,您使用的面粉是普通小麦或强筋小麦
来自普通小麦,以斯帖。 一个吻!