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凝乳巧克力慕斯蛋糕

同一天,我在Thermomix®杂志上看到了这种带有凝乳的巧克力慕斯蛋糕。 很好吃,特别是对非常巧克力的人,例如我的女儿。 他们非常喜欢它,它将成为其中之一 生日蛋糕 基本的。

除了有多丰富外,还应注意 花费的时间很少。 10分钟后准备就绪,将其放在冰箱或冰柜中休息。

当然,您将不得不这样做 提前。 从一天到第二天就足够了,这样可以很好地凝结,特别是新鲜。

不必要 装饰它 但伴随着鲜奶油,它赢得了很多。

我用过可可粉 没有糖,但我们可以使用ColaCao®或Nesquik®添加一半的糖,因为这些可可粉已经将其整合了。

更多信息 - 最好的生日蛋糕和其他10个儿童蛋糕

来源-《 Thermomix》杂志

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191条评论,留下您的评论

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  1.  

    算我一个!
    简单,快速,美味。 除了珍贵。

    1.    玛丽亚·德尔玛(MARIA DEL MAR)

      大家好,首先祝大家新年快乐!!! 我只有三天的热水瓶,我很开心,因为在我很小的时候(24岁),我不知道该怎么做,所以我没有经验。 我已经为您制作了几种食谱,我刚刚制作出这种烂泥!!! 它看起来像aoooooooooooooooooooooooooooo 我要去的问题是我一团糟的香料和香料,我的厨房不见了所有的哈哈哈哈哈。 您能帮我一个忙,并告诉我在大多数食谱中我需要购买哪些东西吗? 非常感谢和问候

      1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

        您好玛丽亚·德尔玛(Maríadel Mar),很难说要买什么,因为有多种食材的食谱,种类繁多。 对于甜点,总是要加糖,鸡蛋,糕饼粉,几个柠檬,可可粉,黄油,饼干,皇家酵母和生奶油。 使用这些配料,您可以始终制作出美味的蛋糕和一些简单的蛋糕。
        抱歉,我不能为您提供更多帮助,但是每种食谱都不同。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  2.   泰莎

    我的母亲,我的儿子和我是巧克力师之一!

  3.   马努

    我今天做!!!

  4.   拉穆尔恰纳

    我今天想做,但是要用一半的钱
    您会在热水瓶中待10分钟吗?
    谢谢,看起来像一品脱

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我认为10分钟就可以了。 关键是牛奶要加热并与凝乳充分混合。 我认为你不应该改变天气。 我希望你做对了。
      问候。

  5.   芭芭拉

    我爱你的食谱!
    每次我发现新鲜美味的东西!
    今天,我将尝试梅子酱,看看它对我的效果如何。
    一个大大的吻

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      谢谢芭芭拉,很高兴您喜欢我们的食谱。 果酱肯定对您有好处。
      我必须立即重新做一次,因为我们已经完成了我所制造的3个底池中的最后一个。
      一声问候

  6.   帕特里夏

    星期五是我丈夫的生日,孩子们想给他做蛋糕,所以和他们一起做的蛋糕很完美。 您一定会喜欢的!

  7.   安娜

    一个问题,我很新,当您谈论可可粉时,您放什么?

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我在杯子上使用不加糖的可可粉品牌“ Valor”或品牌“ Hacendado”可可早餐。
      问候。

  8.   拉穆尔恰纳

    谢谢Elena的评论,在这个周末,我将努力做到这一点,并在我的marinovio生日那天,本月底,巧克力和咖啡以及朱古力到手

  9.   安娜

    谢谢Elena,我曾经尝试过Valor可可粉加糖,但我一点都不喜欢,但我会尝试不加糖。 我正在考虑服用平板电脑,如果没有的话,将其粉碎...

  10.   奔驰

    你好呀! 我做的蛋糕还没有凝结,怎么可能出问题了?

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      真可惜!。 我不知道会失败什么。 重要的是添加凝乳的两个信封以使其凝固。 同样,您将温度设置为100º(首先设置时间,然后设置温度,最后设置速度)。 令我惊讶的是,没有添加所有成分,也没有跟随时间和温度(如果您将温度设置为最后一个,速度之后,则没有考虑)。 10分钟后,当我打开热混合料并将混合物倒在底座上时,它已经有点稠了,立即开始凝固。
      再试一次,它一定会为您找到的。 祝一切顺利。

  11.   马门

    您好!
    好吧,我三天前做到了。 起初它有点苦,但我把它放在冰箱里两天了,味道更好。 它具有非常浓郁的风味,在食用时会伴以生奶油,可可的强度会大大软化。
    当然,它的顶部表面开裂了,不如您的表面漂亮。 有什么把戏吗? 我不知道下次是否只用一罐Valor纯可可(250克)制成,并加一些糖。
    还有一个细节:咀嚼蛋糕会显示出糖的碎裂感(或者让我有种感觉),也许我可以将第一种糖磨成粉,对不对?

    哦,关于提拉米苏食谱,我还有一个问题想问您。

    非常感谢您的博客,太好了!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,Mamen:再多加点糖。 我已经做过两次了,看来它不需要更多的糖了。 关于糖没有散落,自从我放10分钟以来,这对我来说似乎很奇怪。 100º温度足够使它不被察觉。 查看放置顺序,首先是时间,然后是温度,最后是速度。 如果将温度保持在最后,就不要承受。
      我希望如果再做一次,那将是完美的。 一切顺利。

    2.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,Mamen,我没有在提拉米苏食谱中看到这个问题。 你放了吗?
      问候。

  12.   皮莉·迪亚兹

    另一个食谱成功了! 我上周日为一些朋友做到了,我就像女王一样! 非常感谢您的食谱

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,Pili。 事实是,它很美味。

  13.   拉穆尔恰纳

    前几天我做到了,但是我把它放在没有饼干的甜点碗里,这是一个胜利,
    恭喜,感谢您的博客!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      真是好主意!。 我很高兴你喜欢它。 祝一切顺利。

  14.   多丽丝日

    非常感谢您的食谱,它结出了一个了不起的蛋糕。 我已经用可乐和一半的糖做成了,我们喜欢它。

  15.   露水

    今天我做了食谱,我们迫不及待想明天变冷……好吃!
    感谢您上传这么多食谱,我会密切关注新闻

  16.   露水

    对此配方有一个疑问:蛋糕的顶部尚未完全光滑,但有一些小裂缝……如何使表面完美光滑? 谢谢!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Rocío,我让它冷却到室温,当它完全冷时,我将其放入冰箱。 我不知道那将是诀窍。 看起来就像您在照片中看到的一样,但我没有做任何特别的事情。 祝一切顺利。

  17.   玛丽莎

    好吧,我是按照食谱所说的,用女儿可可和一半的糖做的,是为了给女儿的圣人而做的。事实是,有一个很棒的蛋糕,就像照片中的那个一样,是的,我们更喜欢它把它放到冰箱前一点,那是奶油。 对于这个政权来说太可惜了,如果我这个周末不做那件事的话。 一切顺利。
    PS:我喜欢您的页面,我正在学习很多食谱。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢,玛丽莎。 这是一个非常容易制作的蛋糕,效果很好。 很高兴您喜欢我们的食谱。 祝一切顺利。

  18.   塔尼亚

    完全成功!!我已经做过三遍了,哪一种更好...我使用colacao但涡轮增压,这是我通常在家里带的糖,一半的糖,看起来很棒。
    我还尝试过将榛子压碎,然后将其撒到冰箱中,然后放到冰箱的整个表面上,再撒一点奶油,就是这样!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      这样子真好! 我会尝试。 我很高兴您喜欢它,塔尼亚。 一切顺利。

  19.   玛丽亚·何塞

    大家好,我3星期前做了这块蛋糕,当时正和普通的可拉可和一半的糖一起吃,但是我可以用巧克力朱古力粉做蛋糕吗?还是太酥脆了?谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好玛丽亚·何塞(MaríaJosé),它对您来说确实很完美。 我用Hacendado品牌的巧克力粉制成,非常完美。 祝一切顺利。

  20.   玛丽·乔斯(Mari Jose)

    HELLO,美味,我们想通过重复使用巧克力玛丽亚饼干(古隆)和简明的牛奶来重复做,这不是全部,而且成功是全部。 成人比孩子更多...

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴您喜欢Mari Jose,而且饼干和脱脂牛奶是一个很好的主意。 至少这要轻一些。 一切顺利。

  21.   张柏芝

    这个周末我做到了,在为我的男孩做完并附魔他之后,现在我为一些朋友玩,他又成功了,我推荐任何聚会,你会很棒的。
    伟大的 !!!!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      是的,它非常丰富。 制作也很快,稍后我们准备好吃的蛋糕。 我很高兴您喜欢它,塞西莉亚。 一切顺利。

  22.   Arantxa阿利坎特

    它必须好吃,只有一品脱才能通过眼睛进入,尽管我有一个对牛奶蛋白过敏的女孩,但我还是要把饼干换成不含牛奶的饼干,我会用大豆做我的女孩可以吃的牛奶。
    可怜的她看到姐姐在生日那天吃蛋糕而她却不能吃,这可真是幸福。
    我会告诉你

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我希望你的女孩喜欢它,我认为它将非常丰富并适应她的过敏。 告诉我你怎么样? 一切顺利。

  23.   玛丽·卡门

    哦,哦,我让我的丈夫来负责蛋糕,现在他告诉我说,当他吃完蛋糕后,直接将它放进冰箱会变质吗? 我受到鼓舞,真令人恶心

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      玛丽·卡门(Mari Carmen)肯定不会宠坏。 我认为这将是完美的。 你会告诉我的。 一切顺利。

  24.   玛丽亚

    好吧,我是在星期六与朋友们一起庆祝我丈夫的生日的。
    很好吃,很容易做……。 无论如何,这是一个完美的食谱……

    非常感谢

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      玛丽亚(María),我很高兴您成功获得了这种甜点,事实是它非常好,几乎每个人都喜欢。 恭喜你老公!
      问候

  25.   奥西

    美味的 !!!! 昨天我在女儿的生日那天做的,这很成功。 也许它不会裂开的窍门是在蛋糕送达前就将其脱模,我是那样做的,并且完美地出来了。
    非常感谢您的食谱。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      奥西我很高兴为您带来好结果,事实是它很豪华。
      问候

  26.   伊丽莎·伊莎贝尔(Elisa Isabel)

    我这个星期六做的蛋糕,和我的孩子们一起取得了巨大的成功,他们喜欢它,他们已经告诉我,当我再做一次时,它有一个问题,那就是必须一台热泵,因此必须不时进行,因此有更多渴望的人可以使用它。 问候和谢谢。 好的

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,伊丽莎。 事实是,它是炸弹和大量的巧克力,要想更多地欣赏它,您就必须时不时地做,并要有时间在彼此之间传递。 一切顺利。

  27.   埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

    恩瑞克,我不明白。 我已经做过几次了,这是完美的。 凝乳的包皮是相同的(皇家凝乳),当Thermomix中的时间结束时,将其倒入模具中时,您会看到它正在变稠。 这通常发生在Th没有抓住温度而您却评论到确实如此的情况下。 这不是可能发生。 如您所见,已经有很多人对此发表了评论,他们都认为它很棒。 再试一次,应该没问题。 一切顺利。

    1.    安瑞科

      埃琳娜,谢谢你的答复。 我会再试一次,看看是否会出来,因为蛋糕看起来很棒! 我可以将温度的波动幅度设为100,而不是XNUMX,但是从我看到的评论中可以看出,随着您的食谱的出现,人们已经出来了。 我会告诉你的。
      感谢您分享您的食谱!

      1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

        恩里克,我希望它对您来说很好。 如果有的话,告诉我你好吗? 一切顺利。

        1.    安瑞科

          好吧,我今天做了,这次结果很好! 我已经完成了温度校正,尽管您必须非常小心,因为有一段时间,沸腾会使混合物开始上升,并从杯子中冒出来。 那时我将其更改为100º,仅此而已。

          1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

            我很高兴,恩里克。 你已经尝试过了吗? 我希望你喜欢它。 一切顺利。


  28.   马亚维拉

    我非常喜欢它

  29.   西尔维娅

    昨天我要带它去岳母的生日,除了顶层不像你一样光滑外,我不知道是否要拆模,恐怕它会破裂。 我该怎么做?
    谢谢,我告诉你是否喜欢它!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,西尔维亚(Silvia),如果它完全被凝结了,不要害怕将其脱模。 看起来像我的照片,非常凝结。 即使过了几天,放在冰箱里,它仍然完美,完全僵硬。 我不知道为什么它不是很光滑,当您将混合物倒在基料上并且仍然是液体时,它是完全光滑的。 我希望你喜欢它。 一切顺利。

  30.   粉红色

    应丈夫和女儿的要求,我已经连续两个星期天这样做了。 全家人都成功了!! 这蛋糕真好吃!
    非常感谢您,下一个我会尽力!

    问候。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      罗莎,非常感谢。 我很高兴你喜欢它。 祝一切顺利。

  31.   玛丽·卡门

    你好,我做的蛋糕很好吃,我用可乐曹做的

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      那挺好的!。 我很高兴你喜欢它。 问候,玛丽·卡门。

  32.   雷切尔·巴拉斯(Rachel Baras)

    你好埃琳娜,

    我决定做这个蛋糕,以这个星期天作为我所享用的家庭餐的甜点,我相信它将成功,而且我还没有尝试过! 呵呵,但是演讲很壮观,看起来像是……。
    我想问你的是一个20厘米的模具是否值得。 和5厘米。 高,好吗?,或者您指定的使蛋糕变小的数量!,我希望它比有限的高。

    在此先感谢您,还有一千多人分享了此博客“cargaíto” de ricuras !!!!!
    加的斯的问候

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      Raquel,我想如果它能与您的模具一起使用,无论如何,当您填充它时,您会发现剩下的混合物很少,将其放入一个单独的杯子中,再改天在家中饮用,您会爱上它的。
      问候

    2.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      拉克尔(Raquel),我认为有了这个模具,您会变得更完美,高一点,身高5厘米,恰到好处。 你得饶了。 我希望你喜欢它。 一切顺利。

  33.   雷切尔·巴拉斯(Rachel Baras)

    谢谢你们俩的关注!,

    我将告诉您如何以及如果允许的话,我将上传一张照片供您查看

  34.   桑德拉

    嗨,我什么都不喜欢,味道不好,我不知道是可可还是不知道,谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      真可惜SAndra!。 我想这是可可或口味问题。

  35.   劳拉·琼克拉·拉斯特拉(Laura Junquera Lastra)

    大家好我最近才发现您的页面,而我几乎不习惯使用Th,因为我发现了它,所以我还没有停止做事情。 明天我本来打算做这块蛋糕,但我不知道它有多大。 我们有4个人在吃东西,但我不希望它太大,因为它通常留在冰箱里,因为我们通常不在家吃饭。 用一半的食材做成更好吗??? 它来自蛋糕3块巧克力的大小(顺便说一下是为了死)?
    感谢您的食谱。
    问候。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好劳拉,我在22厘米的模具中制成。 像三个巧克力蛋糕。 它不是很大。 问候,我希望你喜欢。

  36.   雷切尔·巴拉斯(Rachel Baras)

    请,什么好东西! 您知道这已经完全成功了!!!!!
    我刚刚读了一条我不喜欢蛋糕的评论!?,是真的吗?
    干杯!!!!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,拉奎尔,很高兴您喜欢它。 事实是,口味千差万别,并非我们所有人都喜欢同一件事。 那就是多样性的奇妙之处。 一切顺利。

  37.   健康

    大家好,蛋糕真好,我很完美,每个人在家里都喜欢
    谢谢你的食谱,他们很棒

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      我很高兴你喜欢它。 事实是,这是一个有很多粉丝的蛋糕。 我为腹腔外phe做了很多工作,唯一改变无麸质成分的东西就可以了...

  38.   玛丽亚·耶稣(MARIA JESUS)

    您好,早上好,我要用奥利奥饼干和巧克力做蛋糕,然后变成白色。

    我的问题是我使用的是旧型号TM-21,但我不知道该设置什么速度。 请问你能帮帮我吗?

    非常感谢。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好玛丽亚·耶苏斯(MaríaJesús),您需要做的基础相同,还要考虑巧克力,时间和温度。 他们是一样的和vel。 您必须比食谱中所说的少放一个。 它肯定会非常丰富。 一个提示,对于白巧克力,您必须放更多的巧克力,因为味道少。 一切顺利。

    2.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      玛丽亚·耶稣(Maria Jesus),在这种情况下,您必须放入与食谱相同的内容。 试试白巧克力,告诉我们如何做。 一切顺利

  39.   杨千嬅

    配方非常丰富,我一直在寻找它,但是在墨西哥,我们没有您要称呼的那些信封,CUAJADA,为什么我要替换它们?

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Miriam,您很高兴看到墨西哥的我们! 凝乳信封是带有牛奶味的增稠剂,我想您可以用它们代替果馅饼信封。 问候和圣诞快乐!

  40.   宝石·维尔加斯·洛佩兹

    我要在除夕夜做蛋糕做甜点,因为它非常快,而且我没有太多时间来看看对大家来说新年好,新年快乐。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      新年快乐,哥玛! 我希望你喜欢蛋糕。 一切顺利。

  41.   埃莱娜

    大家好,新年快乐!我想知道您使用的是哪种类型的模具,一种或另一种是硅胶吗?顺便说一句,昨天我做了您的an鱼酱和铸锭,他们取得了成功!非常感谢。
    他们告诉我的唯一一件事是,锭子要切成小块食用,因为它是一贯的甜点哈哈!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      新年快乐,埃琳娜! 我使用侧面由硅树脂制成的圆形模具,底座为白板,但是您可以使用任何可移动的海绵模具。
      我很高兴您喜欢这些食谱,这是真的,锭非常稳定。 一切顺利。

  42.   宝石·维尔加斯·洛佩兹

    蛋糕很好吃,但我晚上没来,因为当我看到蛋糕的样子时,它在中午掉在肠内

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      难怪盖玛(Gema),在家里,当有美味的甜点时,我几乎要把它藏起来,以便它在我需要的时候到来。
      问候

  43.   玛丽亚·洛伦娜(MARIA LORENA)

    一个紧急的问题,因为我想明天做,我在农夫的杯子里吃可可早餐,但是我不知道我应该放一半的糖还是150gr的食谱。 提前非常感谢您。 我相信这本书会和我已经制作的一样好。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好玛丽亚·洛雷娜(MaríaLorena),我不知道那可可粉中是否已含糖。 如果是这样,则必须添加一半的糖。 我使用不加糖的可可粉,但是如果我们添加另一种可可粉,例如可乐可可中已经含糖,我们就必须添加一半。 问候,希望您喜欢。

  44.   玛丽亚·洛伦娜(MARIA LORENA)

    良好的埃琳娜,蛋糕奇特,非常简单! 我那里是用喷枪把玻璃植绒的! 哈哈。 说半糖,这是真的,足够了。 再次感谢您,您已经知道我爱您的博客和我的丈夫太有意思了。 拥抱

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好玛丽亚·洛雷娜(MaríaLorena),我很高兴您喜欢这块蛋糕。 问候,也非常感谢您与我们见面。

  45.   玉萍

    前一天,我13岁的女儿做到了,而且效果非常好,非常容易。
    谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,Vicky!

  46.   马塞利纳

    只是告诉你,结果很壮观,只有10

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      这是一个非常丰富且容易制作的蛋糕。 我很高兴您喜欢它,Marcelina。 一切顺利。

  47.   玛丽亚·安东尼娅(Maria Antonia)

    大家好您能告诉我如何用Thermomix用花生酱制作巧克力蛋糕吗? 成分如下:5个大鸡蛋; 400毫升用于烹饪的液体奶油; 200克花生酱奶油; 100克黄油; 75克糖; 25个早餐型饼干; 50克切碎的杏仁; 3汤匙蜂蜜; 四汤匙水; 可可粉; 100克70%林德巧克力。 我从互联网上获得了食谱,看起来非常好。 非常感谢。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好,玛丽亚·安东尼娅(Maria Antonia),我要写下这些成分,然后进行测试以查看是否出来。 我会告诉你。 你能告诉我在哪里找到的吗? 我想看看它有个主意。

      1.    玛丽亚·安东尼娅(Maria Antonia)

        你好埃琳娜。 在Google栏中,如果您放上Chocolate Cake,那么Nutella就是可以放进美味食谱的一种。 有一块蛋糕的照片。 该日期为17年2010月XNUMX日。
        非常感谢您的关注。 一点吻。

        1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

          我要去见她,玛丽亚·安东尼娅(Maria Antonia)。 我将在周末尝试这样做。 我会告诉你。 吻。

  48.   马里

    您好,我想在情人节那天做这个蛋糕,如何装饰它,使它漂亮呢?我如何在温度混合中制作像饼干一样的草莓顶层呢?我想给我的丈夫留下深刻的印象,请给我一个手。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好玛丽,用巧克力,奶油效果非常好,我会在上面加打好的奶油,然后在上面撒上粉红色和白色的小心脏,它们在Supercor和其他一些超市出售,装在像巧克力面条这样的罐子里(如香料玻璃罐)。 在家乐福,我买了一些黑白巧克力心,可以将它们放在蛋糕上。 我希望你喜欢它。 一切顺利。

  49.   马里斯·莫斯凯拉(MariséMosquera)

    你好,昨天我做了巧克力蛋糕庆祝我丈夫的生日,我摆脱了瘾,我的客人们都喜欢它。 顺便说一句,我只加了800cc牛奶,因为它给我的感觉是它不会加1升牛奶。 。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      很高兴您喜欢Marisé!。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  50.   梅拉格拉纳达

    周六是我堂兄的生日,我要给她做这看起来很好吃的蛋糕,晚上好点了吗?

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Merche,最好是每天进行第二天,这样可以更好地解决问题。 我希望你喜欢它。 祝一切顺利。

  51.   玛丽·卡门

    我丈夫和我有一颗爱吃甜食的人,没人能抗拒这一点。 因此,既然我已经掌握了所有要素,我现在就开始做。 我会用一些彩色的面条装饰这些面条-我在上面放上各种形状的切面刀,然后在面条冷的时候用它来画图。 谢谢你的食谱

  52.   玛丽·卡门·瓦奎罗

    因为我已经开始制作蛋糕,所以我已经看到了它以及蛋糕的成分。 我不知道它的味道,但看起来不可抗拒。 我把它放在彩色面条的上面,我的孩子等不及明天要来吃它了。 我对食谱很生气,我已经让很多人都变得懒惰,只是看着照片让你想再见

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      希望您喜欢Mari Carmen,您会告诉我们。 一切顺利。

      1.    玛丽·卡门·瓦奎罗

        只需一天就值得这样做。 我将在周六做,以在周日过生日。 面条是在上菜的时候做的

        1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

          您好,玛丽·卡门(Mari Carmen),我很高兴您喜欢它。 上菜始终是最好的装饰方法。 一切顺利。

  53.   比阿特丽斯

    你好,埃琳娜,我做的食谱和食谱中的食谱相同,而且出来的好像是蛋ust,还没有凝固。 有一个我忽略的把戏吗? 从一天到第二天,我都把它放在冰箱里。 我应该把它放在冰箱里吗? 即使这样,蛋c还是很豪华的! 祝一切顺利。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Beatriz,如果您添加了两个凝乳信封,并且变得有点液体,那是因为您已经设置了温度。 最后,您没有抓住它。 您必须先编程时间,然后再编程温度。 最后是vel。 我认为就是这样。 当我做完并打开Thermomix的盖子时,乳脂已经很浓,立即凝结。 祝一切顺利。

      1.    比阿特丽斯

        如您所言,我会再试一次,也许就是这样。 因为您是对的,所以当我去将其倒入cookie库中时,它非常不流动。 事实是我不记得了。 我会告诉你。 非常感谢!!!

  54.   埃莱娜

    我要为下一杯咖啡做准备,我会毫不犹豫地打个招呼。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我希望你喜欢,埃琳娜。 祝一切顺利。

  55.   玛丽亚·德尔玛(Maria del Mar)

    你好,如果我们用普通的可可代替无糖的可可,我们将不得不添加较少量的糖或添加或不添加糖,谢谢,因为没有这个博客,我的thermomix将会在厨房柜台上笑死了,或者也许存放在柜子里。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好玛丽亚·德尔玛(Maríadel Mar),我想您要问的是我们在配料之前所说的话。 如果您使用可乐可可或雀巢,则必须添加一半的糖。 问候,我希望你喜欢。 我很高兴您喜欢我们的博客!

      1.    玛丽亚·德尔玛(Maria del Mar)

        没错,很抱歉,我没有读过它,但是我看到了食谱,直接给了小伙子们,谢谢,这将是我的孩子们在明年19月XNUMX日给父亲的礼物,亲亲

        1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

          希望您喜欢,玛丽亚·德尔玛(Maríadel Mar),您会告诉我。 一切顺利。

  56.   邓丽君

    我的天啊 !! 请让自己处于这样的情况:夜班和我的生日...我拿着这块蛋糕和“加利西亚比卡”,因为有些人不喜欢巧克力,结果...早上8点什么都没剩。 真的要发自内心的感谢。。当您发表论文时,我所做的一切都完美无缺。 一个吻女孩。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,特蕾莎修女! 问候,并非常感谢您与我们见面。

  57.   萝莉

    它对我来说很柔软,我最多待了两天...

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,萝莉,看一下设定时间后的温度。 我想这就是原因,如果您不按此顺序放置,请不要服用,它会是流动的。 顺序为:时间-温度。 -vel ..
      当我这样做时,当我打开Thermomix时,它已经变厚了。 一切顺利。

  58.   佩皮

    您好,我想在这个周末做这个,我生日快乐,非常巧克力。我的疑问是,我要给杯咖啡的人吃早餐,如果有糖,我该怎么办? 谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      就是Pepi,如果巧克力中有糖,则必须将糖配方中的一半放进去。 问候,希望您喜欢。

  59.   诺里亚姆

    您好,我做了,它像蛋ust一样非常柔软,并且很好地固定了天鹅绒。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好Noeliam,对我来说似乎很奇怪,因为当您制作奶油并打开Thermomix的盖子时,它已经有点凝结了。 我认为您的温度不佳,这就是为什么温度没有设定的原因。 我已经做过很多次了,并且和照片中的一样。 一切顺利。

  60.   埃莫卡

    死了的女孩……..我没有在杯子里加可可,没有加糖,而是把可可添加到了杯子里,因为我没有别的了,死了。eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeemaa mia

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,Emamoca! 祝一切顺利。

  61.   帕洛玛·洛佩兹

    嗨朋友
    我已经两次制作了这块蛋糕,正确地遵循了所有步骤(时间,温度,速度),让它从一天到第二天都休息了……..什么也没有,它不会散发出来,不会凝结,有什么可以是吗对我来说似乎很容易,而且必须如此好,以至于它不出来使我感到愤怒。 希望你会答复我

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好帕洛玛,我不知道那是什么,当我做的时候,当我打开盖子的时候,它已经很厚了。 正确设置编程顺序很重要:时间-温度。 - 速度如果没有这样编程,它将不会凝结。 一切顺利。

  62.   马米亚维拉

    你能把另一个不是饼干或海绵蛋糕的底座放吗?是我觉得它有点重!!!! muxas谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Mamiavila,您可以放自己最喜欢的底座。 它支持多种类型的基准,您将告诉我您要执行哪种基准。 一切顺利。

  63.   奥尔加

    购买到货后我会另存的食谱recipe

    一件事,是液体产生的,可能是直接将牛奶从冰箱中取出来的吗? 像这样,需要更长的时间来保持温度……。 如果我们尝试再编程几分钟,它会崩溃吗?

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好奥尔加,可能是。 如果牛奶是冷的,您可以再加一分钟来加热牛奶。 问候,我希望你喜欢。

  64.   立管

    嗨,两个周末前,我做了蛋糕,结果非常好,混合物凝结成问题,我真的很喜欢一些客人告诉我的饼干非常坚硬,你知道是否要添加其他我想让它更软的东西? 还是有必要保持这种状态,以便在拆卸时不会散开,谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,Risell,我很高兴您喜欢它。 您可以加一点牛奶使基础汁液多汁。 试着告诉我。 祝一切顺利。

  65.   安娜

    Buenisiiiiiiiiiiimo,非常有钱,我怕因为我读到的评论而不会dle缩我,但我全都不放2mint,使它完美,富有,富有。
    非常感谢您提供这些简单而美味的食谱。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢您与我们见面,安娜! 很高兴您喜欢我们的食谱。 祝一切顺利。

  66.   罗萨里奥

    你好。 我想知道您是否可以在平板电脑中用巧克力制作食谱。 我家里有不同百分比的可可粉的软糖和巧克力,我想在这块蛋糕中使用一些软糖和巧克力。 看起来不错 !!! 谢谢你。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好罗萨里奥,我想如果你喷它,你可以使用它。 我总是用可可粉来做,但我认为它对您来说看起来不错。 一切顺利。

  67.   奥尔加

    我做到了,但是将可可粉换成250克黑巧克力棒,50克糖,并在饼干基料中加入一点磨碎的椰子。 它使我愚蠢地束手无策,但我有两个疑问:

    -我本来有客人的,现在我为自己准备了小菜一碟。 可以冷冻吗?
    -我的伴侣在离开之前尝试了一下,但不喜欢这种食物,因为他说它的味道很像黄油……有什么建议吗?

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,奥尔加(Olga),您可以做蛋糕底料(请参阅热那亚蛋糕食谱,您必须做一个烤饼),也可以在饼干中添加较少量的黄油。 如果用保鲜膜包好,则可以将其完全冷冻。 一切顺利。

      1.    奥尔加

        非常感谢Elena🙂

  68.   卡门

    嗨,女孩们,我告诉你我的经验。 第一次尝试惨败,对我没有用。 牛奶很冷,尽管我做了所有步骤,但喝茶还是要花一些时间,我又花了2分钟,却一无所获。 在我第二次尝试使用当时的牛奶的过程中,立即开始服用T perfectly,它的稠度非常好。 出来的很完美! Deliciousaaaa再次感谢!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      很高兴您喜欢它,卡门! 牛奶必须是有时间的,我会在食谱中加以澄清。 因为它是一整升的盒子,所以我把它们放在食品储藏室里,所以我把它扔掉了。 打开它们后,我将它们放入冰箱。 一切顺利。

  69.   贝戈尼亚

    今天,我进行了第二次尝试,尝试了不加糖的可可。 我正确地遵循了所有步骤,第一次是温度,最后是速度。 我把牛奶放了一段时间,没有办法,它会保持液态,当它冷却时就像浓的蛋c一样。 事实是,这让我很生气,因为巧克力让我迷失了它,它不会散发出来。 好吧,我仍然觉得您的页面非常有趣。 问候。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Begoña,您已经验证了Thermomix很好,并且可以很好地承受温度。 对我来说,这很奇怪,因为当我们打开玻璃杯时,您会发现它有点厚。 我认为您的Th。温度可能有问题。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。

  70.   努里亚

    您使用什么不加糖的可可粉? VALOR-脱脂纯可可粉?? 300克不是很多吗?
    我借此机会再次祝贺您访问这个宏伟的网站,并感谢您与我们分享您的经验。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢你,努里亚! 是的,它是巧克力纯粉Valor。 数量很好。 问候,我很高兴您喜欢我们的博客。

      1.    安娜兄弟

        你好!! 我也用了Valor巧克力,但我只放了150gr,它很完美,但可可粉仍然很浓,也不是很甜,您是否尝试过在混合物中加入dulce de leche,使其更像果仁糖? 我能加多少钱?一个吻,非常感谢您访问这个使我成为专家厨师的网站!

        1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

          非常感谢您,安娜! 事实是,有了dulce de leche,它会变得非常富有。 我不知道数量是多少,我想是50克。 看起来不错。 如果尝试的话,告诉我你好吗? 一切顺利。

  71.   贝戈尼亚

    晚安。 今天早上,我为公主Inés的第二个生日做了蛋糕,这很完美,我只需要品尝一下,但我想它会像您所做的一切一样令人愉悦,谢谢。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我希望你喜欢,Begoña!你会告诉我的。 恭喜你的公主!

  72.  

    你好,
    不久前,我发现了此页面,在尝试了杏仁中的美味鸡肉之后,我鼓励自己做蛋糕,这次我想留下一点评论。 这是一个非常好的蛋糕,重量轻,不易凝结,最容易制作,我还用热巧克力制成,并添加了较少的糖,因为它已经制成了,效果非常好。
    我要向您表示祝贺,感谢您分享所有这些食谱,并耐心回答所有读者的问题。
    问候

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢,杜尔塞! 很高兴您喜欢我们的博客。 祝一切顺利。

  73.   努里亚52

    嘿。
    这个星期六,我做了这块蛋糕,它很棒,而且很容易,因为在大约12分钟内,在星期天我们吃了它,因为什么都没有了,还有什么味道。
    你会说我很愚蠢,但事实是,糖果对我来说很不好,直到我有了我的超级助手,我才离开电影院...谢谢你的食谱...现在的索引非常好,好,容易...亲吻

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢,Nuria52!。 我很高兴您喜欢这块蛋糕。 吻。

  74.   比阿特丽斯

    你好艾琳娜(Elena),我在周六准备了蛋糕,因为在周日我们将在田间度过一天,所以我想吃。 事实证明这是成功的,大人和小孩都喜欢我,我把可可粉换成了两块牛奶巧克力,它很好吃,光滑,非常好。 最好的事情是我们吃了它作为零食,它可以整天持续,而不会变冷。 重复食谱,哈哈哈。
    这不会是我的最后一次,非常感谢。
    问候。
    接下来是牛奶面包,让我们看看它是怎样的。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好比阿特丽斯,我很高兴你喜欢它! 祝一切顺利。

  75.   达里奥

    再次问好:
    正如我已经提到的,我昨天星期六制作了这个食谱来庆祝我的生日。
    我一步一步地跟着她。 我不知道发生了什么,它很薄,更像蛋c,所有的巧克力都出来了。
    对我和其他人来说,这很好,但里面装满了巧克力。
    我想问的是,是否可以用明胶制成,如果可以,
    你能告诉我怎么做吗? 我从来没有用过明胶。
    格拉西亚斯。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,达里奥,我认为您的温度没有上升。 如果配料很冷,则必须多花几分钟时间进行设置。 关于明胶,我还没有尝试过,但是您可以用凝乳信封代替9块事先在水或冷牛奶中水合的明胶纸。 您将其添加到整体末尾并混合几秒钟。
      问候。

      1.    达里奥

        成分是在室温下进行的,更重要的是,在6分钟时温度已达到100ºC。

        1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

          那真是怪了!。 当我这样做时,我停下来的时间几乎会停下来。 这不是可能发生。 再试一次,这是一个美味的蛋糕。

          1.    达里奥

            好吧,最后我重复了它,因为里面有刺。
            而不是10分钟,我把它放到了13分钟的完美状态,我还改变了巧克力的用量,因为他们告诉我它很结实,所以我加了150克完美的巧克力。
            祝贺食谱。


          2.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

            很高兴您喜欢它,Darío! 食谱的好处是,我们可以根据自己的喜好调整它们,使它们更丰富。 祝一切顺利。


  76.   苏珊娜

    您好,女孩们,首先在博客上恭喜您,您是一流的厨师,非常乐意与我们分享您的食谱。 我已经做了很多事情,并且感谢您,我开始利用了Thermomix。 今天我尝试了这个,我对他们所说的没有凝结感到有点害怕,因为当时间结束时,事实是它有点像蛋ust,但是……。 它凝结着,非常壮观,我用可乐代替巧克力,用消化饼干代替玛丽亚。 出口。 谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢Susana!。 很高兴您喜欢我们的博客。 这个蛋糕非常丰富,而且好处是制作起来非常容易和快捷。 一切顺利。

  77.   莱蒂齐亚

    …你好!!!!…
    ……..我们前不久从22人的txoko一家餐馆吃饭(我们庆祝了我丈夫的生日)……我不得不告诉你,goodissssssssssssssssima多么好,巧克力慕斯蛋糕的成功!!! !!!!!……当他们开始吃它的时候一直保持沉默!! ... .jajajja ....几个人问我要食谱.... !! ... ..
    …。由于我们太多了,所以我用三个巧克力制作了一个……而且完全成功了…..发生的是,我用另一种与您的食谱非常相似的食谱制作了... .....糖少了……
    ……简而言之……我对蛋糕的结果感到非常高兴!
    ……我只是想谢谢你的食谱……好吃……很容易做!
    …..两者都接吻!!!!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢Letizia!。 我很高兴您喜欢我们的食谱。 祝一切顺利。

  78.   carmen104

    我做了这个蛋糕,虽然很好,但他们很喜欢,但是在顶部让我有些吃惊,因为您认为这很可能,祝贺这个奇妙的博客,它帮助了许多人保持沉默

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好卡门,我很高兴你喜欢它。 关于它已经被破解的事实,事实是我不知道为什么会这样。 一切顺利。

  79.   粉红色

    你好埃琳娜,这真是太棒了! 巧克力有饼干的背景mmmmmm…..非常好! 下一个我将用牛奶巧克力制成,看看它是什么,我会告诉你,谢谢!

  80.   CRYS

    好的Elena,您使用了哪种巧克力粉? 如果使用粉末状的巧克力,我将不得不添加一半的糖,对吗? 因为这样可以防些糖。 我一直在阅读评论,但对我来说还不是很清楚。 谢谢你。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      嗨哭,

      如果巧克力粉的成分中含有糖(我认为是),则是的话,您必须将糖份减半。

  81.   乔瑟

    嗨,我已经做了很久了。

  82.   阿努斯基

    超级液体我也发生了同样的事情……经过两个多小时,看看是否变冷了,我把所有东西都放回了温度混合器中,然后看发生了什么..

    1.    阿努斯基

      最终它起作用了,我认为这不是第一次出现温度问题。 我很好地干燥了玻璃部分的电路,以使当电流到达时接触不会失败,这次确实达到了100º,并且凝结了🙂..非常好吃!

      1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

        好An头! 我真高兴。 恭喜你

  83.   LUCIA

    您好,我是thermomix的新来者,我想发送我做的事情的照片,但我不知道该怎么做,一个拥抱,我不得不说我改变了食谱中的许多内容,因为它们没有结果一样,但是看起来很棒

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好,卢西亚(Lucia),转到我们的Facebook页面(您在右侧主页上有一个链接),您可以在此处与我们共享您的食谱和照片。 我们将等你!

      1.    朱莉娅

        我刚刚看到了食谱,看起来很棒,我明天再做。 如果您将可可粉放入麦拉多纳杯中,请添加与您可可粉相同量的可可粉:即300克。 而糖将是一半? 谢谢你。

        1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

          恰恰是朱莉娅,如果可可粉中已经含有足够的糖,那么您就必须将食谱中糖的原始量减半。 幸运的! 您将告诉我们结果如何。

  84.   劳拉

    你好,埃琳娜,我想在这个周末过生日的时候做这个蛋糕。 我想问你推荐我买什么巧克力粉。

  85.   苏珊娜

    您让我着急,因为今天下午我需要蛋糕,而我什么也没买,所以我用了我女儿的tostarica和colacao以及一个美味的蛋糕。
    我祝贺你的工作。

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      Susana真好!

      我们很高兴您喜欢这个菜谱,而且它让您不着急...使用Thermomix可以轻松进行所有操作,对吗?

      的问候!

    2.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      感谢百万苏珊娜! 我真高兴。 最重要的是,我们为您解决了蛋糕。 拥抱和感谢您的关注我们以及您的来信,这让我们感到非常高兴。 一个吻!! 🙂

  86.   伊琳娜·拉佩娜(IrinaLapeña)

    你好! 我沉迷于您的博客,而且我喜欢Thermomix。 我一看食谱,就说必须做,这个周末没有过去。 但是我可以将所有配料切成两半吗? 即使不放两小袋豆腐,也要放一半的牛奶? 还是即使我加了一半的牛奶,我是否也必须保留两个凝乳包以使其变稠? 非常感谢您抽出宝贵的时间使他人的生活更加轻松。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好伊琳娜,这蛋糕真好吃。 当然,您可以将配料切成两半。 因此,我建议您使用较小的模具,因为如果模具不是很短,虽然味道也不错,是吗? 如果您将所有成分减少一半(重要的是凝乳和牛奶的比例是一半),那将是完美的选择。 减少时间,也许10分钟就足够了,那么可能有7分钟您就必须节省时间。 请注意,当达到100度并在100度下烹饪30秒以使其变软或1分钟使其变硬时,机器将停止运转,具体取决于您的喜好。 您能告诉我们它的外观吗? 如果您想在Facebook上将蛋糕的照片发送给我们,我们将非常高兴看到它,谢谢Irina! 一个吻

  87.   inma

    他扔了几块饼干? 一个包?

  88.   维洛

    一个问题,一卷galateasmaría的重量是多少? 我不购买那些cookie,我想使用我的常规cookie。
    谢谢

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好Vero,大约200克。

  89.  

    您好!我在食谱中有一个问题,说300克不含糖的巧克力,在我看来,它的味道会不会很浓?
    谢谢 !!
    一品脱是神圣的,一旦我消除了怀疑,我就准备了

  90.  

    我只是重复一遍,以便评论能引起我的注意。

  91.   安娜

    您可以用可可粉代替融化的巧克力吗?

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好安娜:

      我认为,融化的巧克力会变得更稠,更饱满。 使用可可粉可以达到较轻的质地。

      吻!!