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几周前，我们在瓦伦西亚的慕尼黑啤酒节上。 不用说，我们度过了一段美好的时光，享受着广阔的世界 啤酒...新鲜，有泡沫，盛在那些大水罐中！！
在谈话中，出现了关于多少个问题 碗碟 我们知道如何用啤酒做饭...提出了一些建议，但令我惊讶的是，制作炖牛肉的想法仍然存在。
事实是，虽然几周前就进入了秋天，但我们在这里继续炎热，我们继续 西班牙凉菜汤，沙拉和清淡的菜肴，但是，一点一点地，您想要改变菜单并开始喝汤，奶油， 炖...让我们看看这个建议是否被鼓励在今年秋天懒惰地到达！
任何类型的啤酒都适用于此食谱。 麦芽或大麦、金色、烤制或黑色。 它只会改变酱汁的颜色，使其更深或更浅。 这次我用了 健力士® 你可以看到盘子是什么颜色的。
我鼓励你准备它，因为它是 简单，快速 它几乎不需要成分！
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根据您的 Thermomix® 型号调整此配方
您好，我认为这是一个非常美味的食谱，我想做，但是我想知道是否要做成四个人，所以我必须将食材和烹饪时间加倍。 我喜欢您的博客，对我来说非常有用。 谢谢你所做的一切。
你好外耳：
就个人而言，要制作4个人的食谱，我会将除欧芹（仅添加一根树枝）和油（最多添加50克）以外的所有成分加倍。
煮洋葱将花费更长的时间，大约需要10分钟。
然后，在烹饪时间上，我将花费35到40分钟。
希望您能振作起来并告诉我们结果！
可以把牛肉换成猪肉吗？
嗨，拉克尔，
当然，您可以将牛肉换成猪肉，但是煮饭的时间会更少！
您会告诉我们您的结果，对吗？ ; ）
我想知道你是否不加一点水，谢谢
这种炖肉的优雅之处在于，它只能与啤酒一起烹煮，而无需加水。 您会看到肉发粘而嫩！！
你好Teresa：
当然，您可以将牛肉换成猪肉，但是煮饭的时间会更少！
您会告诉我们您的结果，对吗？ ; ）
Mayra，这是一个好食谱吗，孩子们可以吃吗？
您好Begoña：
您已经知道每个孩子都是一个世界！ 但不要担心，尽管它似乎是谎言，但黑啤酒可以加热，当与其他成分混合使用时，味道会改变，不再具有典型的苦味。
我希望你喜欢它！！
梅拉（Mayra）是秋天的开胃菜，今年正在抵抗我们……我爱炖牛肉。 我会尝试你的。
吻
很好，我很想做这个菜谱，您可以推荐您制作菜谱的小牛肉的哪一部分。 谢谢。
你好天使：
好吧，看看我不能告诉你的地方，因为我没有去肉店，那是我的丈夫！
我能告诉你的是永不失败的把戏。 去你平常的屠夫那里，问他要一块牛肉，让它嫩一点，你要为孩子们煮炖汤（即使你没有孩子，也要这样说，因为他们总是给他们做的。最好的一块！）...它永远不会失败！ 您将炖得很香！ ; ）
食谱很棒，但这就是如果您仍然必须保留至少几天直到感冒结束。 喝啤酒，任何炖肉都很棒！
一品脱！ 我想和苹果酱一起吃，但是...我该怎么做？ 迈拉，你能给我们食谱吗？ 请！ 提前致谢！
嗯...您将需要等待几天才能看到完美的伴侣！
完美的食谱，我想看看有很多小牛肉，但数量不多。
非常感谢
你好
感谢您喜欢的这个博客！
但是有一个问题-当我煮小牛肉时，我必须将其煮沸约1分钟。 25小时半，直到变软。 你真的只剩下35分钟了吗？ 我看到有人推荐40-XNUMX分钟，但对我来说似乎也很少。 我想知道你的意见。
问候
你好，卡塔琳娜：
烹饪时间取决于要准备的数量和使用的肉类。 具体来说，这种用300克小牛肉制成的食谱大约在25分钟内制成，结果是熟肉，但是很完整（如照片所示）。
希望这篇评论对您有所帮助，并为您做准备！！
吻！
我昨天做了食谱，成功了！ 谢谢！ 唯一的是它有500克肉，我已经把它煮了50分钟。 使它更嫩。 我一定会再重复一次！