土耳其卷塞滿水果和火腿

準備

1. 我們在工作台上鋪了一大塊保鮮膜。 我們將培根片稍微滾花或裝上。 我們將火雞胸脯放在上面，打開它，並在肉槌或曲奇滾軸的幫助下將其拍打並儘可能平整。

2. 我們在上面放上乾邑白蘭地，白蘭地或杏仁酒，然後用烹飪刷散開。 注意鹽和胡椒調味，火腿也要加些鹽。

3. 我們將去皮的蘋果放在玻璃杯中，切下種子或果核，切碎。 我們加幾滴檸檬汁，切成小塊 3秒，速度4。 取出並充分散佈，使其分佈在火雞胸的整個表面上。

4. 不用洗玻璃，倒入杏乾和去核的李子。 我們還添加了塞拉諾火腿和排骨 5秒，速度6。 我們還去除了這種混合物並將其散佈在乳房表面。

5. 在不清洗玻璃杯的情況下，我們將其裝滿1升水，然後加熱至 10分鐘，100º，速度1。

6. 同時，我們仔細地從最長的一側之一開始形成捲。 在塑造形狀時，我們還將進行壓緊，以使其保持緊湊。

7. 我們用幾層薄膜很好地捲起，我們將利用它來繼續壓實捲筒。 我們將其關閉，就好像它是兩端都打結的糖果一樣。

8. 我們將膠卷放在內孔中並合上，以確保蓋子放置正確。

9. 當水已經變熱時，我們將其置於位置和程序中 30分鐘，內窺鏡溫度，速度2。

10. 一段時間後，我們將其移開，並向我們的另一側打開。 我們翻轉並再次關閉內翻。 我們檢查玻璃杯中是否有水，將靜脈瘤放回原位，然後對其他程序進行編程。 30分鐘，內窺鏡溫度，速度2。

11. 烹飪完成後，取出蒸鍋並使其冷卻。 達到室溫後，可以將其保存在冰箱中。

12. 切割時，我們去除了透明薄膜的所有層，並用鋒利的刀小心地切割了它，以便我們得到完美的切片。

13. 上菜時，我們將切片放在盤子上，並配以蘋果醬和奶油土豆泥。