廉價西葫蘆醬的意大利麵條

準備

1. 如果我們的帕爾馬干酪沒有被磨碎，我們可以通過磨碎開始食譜。 為此，我們將其放入玻璃杯中 幾個渦輪增壓衝程。 我們取出並保留。

2. 我們洗西葫蘆，去掉兩端。 我們將它們切成3-4片（取決於西葫蘆的大小），然後放入玻璃杯中。 我們編程 4秒，速度4。 我們用刮刀降低殘留在牆壁上的殘留物。 我們添加4湯匙特級初榨橄欖油，大蒜和歐芹。 我們通過編程來烹飪 10分鐘，100º，速度1。

3. 最後，我們等待了幾分鐘，以使其冷卻。

4. 現在，我們添加羅勒，松子，大蒜，帕爾馬干酪和細雨橄欖油（一兩湯匙就足夠了）。 我們在整個過程中都將它切碎了 幾秒鐘的漸進速度5-10 （直到我們看到均勻的醬汁為止）。

5. 如果我們認為必要的話，我們會調味並加入鹽和胡椒粉。

6. 我們煮意大利面。 我們可以在燉鍋中-在準備西葫蘆醬的過程中-或使用Thermomix，按照以下步驟進行操作： 我們輸入了這個條目。

7. 當麵食是義大利面並且醬汁準備就緒時，我們將其混合。 我們提供單獨的盤子，並配以幾塊意大利乳清乾酪。