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芝士蛋糕配李子和核桃果醬

甜點85 Minutos8人
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

芝士蛋糕，李子和核桃果醬

你覺得這怎麼樣 起司蛋糕 開始新的一周吧？

我們沒有在家裡過生日或類似的事情......但我們的花園裡有一棵李子樹，上面長滿了李子，我們必須開始分發這麼多的水果！ 在這種情況下，我製作了李子果醬，與核桃混合，裝飾並調味了這個美味的蛋糕。

餡料隨身攜帶 凝乳、奶油、酸奶、牛奶、雞蛋……還有底料、鬆餅和黃油。 有了這樣的成分，很難不喜歡它，對吧？

底料和餡料均經過烘烤。 煮熟後，我們就可以用果醬裝飾了。 你們沒有梅子醬嗎？ 好吧，沒問題，你可以把它換成你家裡有的或者你最喜歡的。

我給你留下了另外兩個芝士蛋糕的鏈接，以防你感興趣： 輕質芝士蛋糕 y 大理石芝士蛋糕.

祝您星期一愉快！

芝士蛋糕配李子和核桃果醬

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美味的意大利乳清乾酪蛋糕，以鬆餅為基料，並裝飾有紅色李子和核桃的美味自製果醬。 理想的甜點，冷食

芝士蛋糕，李子和核桃果醬
  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 食譜類型： 甜品
  • 份量： 8
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

對於基礎：

  • 180 克 鬆餅（如果您願意，可以使用餅乾）
  • 80克黃油

對於填充：

  • 檸檬皮
  • 150克糖
  • 350克意大利乳清乾酪
  • 200 克 原味希臘酸奶
  • 100 克 糕點奶油（未攪打）
  • 3個全蛋
  • 40克檸檬汁（大約是兩個檸檬的汁）

裝飾用：

  • 梅果醬
  • 堅果

準備

  1. 我們通過編程粉碎紙杯蛋糕 5秒，速度7。

  2. 加入黃油（當時的）並混合 10秒，速度4.

  3. 在直徑 24 厘米的可拆卸圓形模具的底部鋪上烘焙紙。 我們將鬆餅和黃油的混合物放入模具中，用手將其均勻分佈（可以稍微增強邊緣）。

  4. 將其放入冰箱冷卻約30分鐘。

  5. 將檸檬皮壓碎 5秒，速度7。 加入糖並磨成粉 5秒，速度8。

  6. 加入乳清乾酪、酸奶和奶油，攪拌 20秒，速度5。

  7. 加入雞蛋和檸檬汁，攪拌均勻 20秒，速度5。

  8. 將模具從冰箱中取出，將我們剛剛製作的混合物倒在鬆餅底座上。

  9. 將烤箱預熱至160度，烘烤20分鐘。 我們將溫度提高到 180°，再烘烤大約 20-30 分鐘。 確切的烘烤時間取決於烤箱的類型、容器的直徑......

  10. 煮熟後，將餡餅從烤箱中取出並冷卻至室溫。

  11. 將果醬與堅果混合，然後用這種混合物覆蓋蛋糕。

  12. 我們放入冰箱。 脫模並冷食。

  13. 享受！

與TM21的等效

等溫混合

更多信息： 輕質芝士蛋糕, 大理石芝士蛋糕


發現其他食譜： Postres

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  1.   卡門 他說：
    前 12年

    登高乳清乾酪是什麼？
    Queso fresco，您喜歡布爾戈斯風格嗎？

    回复卡門
    1.    升序 他說：
      前 12年

      嗨，卡門，
      搭配布爾戈斯奶酪也同樣美味。 我放了意大利乳清乾酪，因為它在這裡的任何超市都可以找到，但我不知道在西班牙是否很容易找到它......不過話雖如此，你可以毫無問題地用它代替布爾戈斯。
      如果你做到了，你會告訴我是怎麼回事，好嗎？
      問候

      回复升騰
      1.    米蘭達 他說：
        前 11年

        你好，ascen，我想問你黃油是否可以用更健康的東西代替，我是否可以混合乳清乾酪和夸克奶酪。 謝謝你的吻

        回复米蘭達
        1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
          前 11年

          你好米蘭達，
          關於奶酪，我沒有嘗試過，但我想混合兩種奶酪也會對你有好處。
          至於黃油……嘗試一點可塗抹的奶酪，看看效果如何。 我可以想到其他東西，但它們並不比黃油更健康……如果沒有，你可以選擇不加底料。
          最後告訴我們你是怎麼做到的，好嗎？ 我相信結果會很棒！
          吻！

          回复AscenJiménez
          1.    米蘭達 他說：
            前 11年

            我會的，非常感謝您的回答！ 吻


  2.   桑德拉·麥卡 他說：
    前 12年

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm！！！ 這個食譜是一種無法抗拒的罪惡……讓我們看看我是否能堅持到週末而不做它，但當然我覺得今天，星期一，我認為它非常非常困難……謝謝你，我一定會做到的。

    回复sandra mc
    1.    升序 他說：
      前 12年

      好吧，當你有一個拉蒂羅時，一周中的任何一天都可以吃到美味的甜點，你不覺得嗎？
      感謝您的評論桑德拉！

      回复升騰
  3.   海軍艦船 他說：
    前 12年

    他有什麼 。 我會成功的，我做了棒棒糖蛋糕，非常棒。 我想問一些不是這個食譜的東西，但是茄子一旦做好，可以冷凍嗎？ 我做了肉和金槍魚的。 非常非常感謝你

    回复MAMEN-navalmoral
    1.    升序 他說：
      前 12年

      謝謝媽媽，你做的時候告訴我，好嗎？
      至於茄子，我想你可以把它們冷凍起來沒有任何問題。
      您好！

      回复升騰
  4.   帕特里夏 他說：
    前 12年

    多好的一品脫啊！我選擇了一個糟糕的一天來開始（再次）節食，呵呵，但是，嘿，這可以為其他人做……
    一個問題，核桃可以放入混合物中嗎？這樣核桃碎片就留在蛋糕裡面嗎？或者它們都留在下面嗎？

    回复帕特里夏
    1.    升序 他說：
      前 12年

      嗨，帕特里夏，
      我沒有嘗試將堅果放入餡料中，但正如您所說，它們可能會掉到底部。 如果你決定這樣做，你可以進行測試 - 最糟糕的情況是它跌到底部，但也不會發生任何事情。
      關於養生法……稍微嘗試一下是沒有問題的！！
      感謝您的評論帕特里夏！

      回复升騰
  5.   SARA 他說：
    前 12年

    我正在做，它看起來非常好，聞起來非常非常好！ 我希望它能變得富有，這樣我就能給我的家人帶來驚喜 回复
    謝謝你的食譜！

    回复sara
    1.    阿森·吉梅內斯（AscenJimenez） 他說：
      前 12年

      告訴，告訴莎拉...你喜歡嗎？ 你確實讓每個人都感到驚訝。
      親親！

      回复AscenJimenez
      1.    SARA 他說：
        前 12年

        可口的！！！ 我沒想到味道會這麼好！ 我媽媽喜歡它！ （我想我知道你最喜歡的甜點是什麼呵呵）
        再次感謝您的食譜！ 這已經是我在特殊場合會做的事情了！ 

        回复sara
        1.    阿森·吉梅內斯（AscenJimenez） 他說：
          前 12年

          傑出的！！。 我們喜歡您這樣的評論。 食譜效果很好，您喜歡結果，我們還能要求什麼呢？
          非常感謝你告訴我們，薩拉。 吻！

          回复AscenJimenez