Izihlathi zingenye yalezo zingcezu ezibukeka zizinhle ku-Thermomix®. Ziyindlela elula futhi enambitheka zokupheka ngazoInyama isala ithambile, inoju futhi ithenda.
En Thermorecetas Singabalandeli beqiniso bezihlathi. Siwapheke ngamasoso ahlukene futhi, manje, sesiwahlanganise ukuze ube nawo esandleni nasemathinini lungiselela noma yimuphi umcimbi.
Uma ucabanga ukuhlela Amamenyu kaKhisimusi noma isidlo sakusihlwa esikhethekile, bheka leli qoqo. Kuyo uzothola izindlela zokupheka eziphelele futhi ezilula kakhulu kunalokho ongakucabanga.
Futhi lolu hlobo lwenyama lungenziwa ngaphambili, okwenza kube lula kakhulu ngathi ukuhlela ekhishini.
Ngendlela, uma uvumela inyama iphumule uzobona ukuthi amasoso aqina. Ungakhathazeki, kuyinto evamile, njengoba ziyizicucu impela gelatinous. Uma uwashisisa uzobona ukuthi aphinde ancibilike, asale ecwebile.
Uma unesabelo esengeziwe, unganqikazi iqandise. Faka inyama esitsheni esifanelekile ngobukhulu bayo bese uyimboza nge-sauce. Ungawugcina efrijini kuze kube yizinyanga ezi-3.
Uyafuna ukwazi ukuthi yiziphi izindlela zokupheka eziyi-10 ezimangalisayo ezinezihlathi esikukhethele zona?
Ukuthatha amakhambi eProvencal: Landela izinyathelo kule recipe ukuze uthole inyama ethambile enoju, enomnandi amanothi anephunga elimnandi.
Nge-apula sauce: Lawa ma-cheek pads enziwe nge- i-sauce yangempela ene-flavour yezithelo lokho kwenza okuhle.
Izihlathi ze-Bourguignon: Le recipe ivela ezakudala ezingasoze zahluleka futhi oyohlala ngayo njengompheki weqiniso. Kuhle ukukhonza ngoKhisimusi noma ngezikhathi ezikhethekile.
Ku-honey: Isidlo esiphundu nesithambile ongasiphelezela nama-fries ama-french, ababhaki noma into embi. Kuhle njengesifundo sesibili.
Ngoshokoledi nobhatata ngezindlela ezimbili: Le recipe inakho konke: kunjalo kulula, akubizi futhi kungenziwa kusenesikhathi. Kuhle ukukhonza ngoKhisimusi noma ngezikhathi ezikhethekile.
Ku-paprika: Enye inguqulo elula futhi elula ungenza ngayo a imenyu ephelele futhi usebenzise i-varoma ukupheka ngamaleveli.
Ngesosi emnandi ye-brandy nama-plums: Le recipe ine-sauce ye ibrandy, iwayini elimnandi, iwolintshi namaplamu okuzokwenza inyama ibe namanzi. Khonza ngamazambane agayiwe ukuze uthole uhlangothi oluhle.
Nge-tomato sauce: Isitsha esilula lokho izingane zidla kahle kakhulu. Zizwe ukhululekile ukuwakhonza ngelayisi elimhlophe noma amazambane ahlambulukile ukuze uthole isidlo sesibili esiphelele nesiphundu.
Kusoso yakudala: Un isidlo sendabuko ukuthi wonke umndeni uzoyithanda njengoba inyama inoju, inamanzi futhi ithenda.
Izitshulu ezine-fig sauce: Isitshulu senyama esithambile, esinoju kanye a isoso eliwugqinsi nelimnandi elinamakhiwane omisiwe newayini likaPedro Ximénez, lokho kukwenza ujabule kukho konke ukulunywa.