Das würde man sich nie vorstellen Pfanne so extrem raus leicht. Es ist bekannt als "Wunderbrot" "Brot für Anfänger" o "Brot in Pyrex", das braucht keinen Sauerteig oder vorgeheizten Ofen. Es wird in einen Backbeutel oder in einen Ofenbehälter mit Deckel (Typ Pyrex) gelegt, und wie durch Zauberei erscheint dieses Kunstwerk. Aber in diesem Fall haben wir ihm eine Wendung gegeben und ihn mit einem Orangengeschmack zubereitet, ideal für Mit Käse oder Foie kombinieren (Und wenn Sie sehr süß sind wie in meinem Haus, haben sie es auch mit Butter und Marmelade genommen !!).
Dieses Rezept wurde mir von meinem Thermomix-Moderator Concha beigebracht, dem ich von hier aus danke, dass er mich mit dieser authentischen Freude bekannt gemacht hat.
Ich ermutige Sie alle, die Angst haben, Brot zuzubereiten, es hat keinen möglichen Fehler und das Ergebnis ist wirklich spektakulär. Es wird nur dauern 5 Minuten, um den Teig zuzubereiten und ungefähr 45 backen, nichts mehr. Sie müssen nicht kneten, Sie müssen es nicht steigen lassen, Sie müssen nichts tun. Legen Sie es einfach in den Ofen und genießen Sie es beim Kochen und Braten wachsen zu sehen. Bist du dabei?
Schnelles Orangenbrot
Ideales Brot für Anfänger, sehr einfach, mit Orangengeschmack. In 45 Minuten fertig, ohne Hefe, ist es ideal, Foie Gras und Käse zu begleiten.
Ich habe noch nie Brot zubereitet und ich denke, ich werde mich mit diesem aufmuntern, das sehr gut aussieht! Aber ich habe zwei Fragen: Ist es notwendig, ein spezielles Mehl zu verwenden? Da es nichts aussagt, verstehe ich, dass das Normale wert ist. Und noch etwas: Zuerst sagst du, dass du es in eine Tüte oder in eine Pyrexform mit Deckel legen musst, aber später im Rezept sehe ich es nirgendwo, also weiß ich nicht, ob es gelegt werden kann direkt oder nicht.
Vielen Dank!
Hallo Rocío, obwohl es besser ist, Brotmehl zu verwenden, können Sie normales Mehl oder Gebäckmehl verwenden, wenn Sie es nicht haben. Und ja, ich habe vergessen, es am Ende des Rezepts auf die Tasche zu legen, es ist bereits behoben. Sie machen den Ball, verteilen ihn mit Öl und Mehl, legen ihn in den Beutel oder Pyrexbehälter und gehen zum Backen!
Erwarten Sie nicht, dass sich der Teig in kürzester Zeit verdoppelt? Das heißt, es hat keinen Levado
Nein, dieses Brot muss nicht aufgezogen werden und ist sehr lecker!
Hallo Mari Carmen, du brauchst keinen Aufzug. 🙂 Es ist sehr einfach, du wirst sehen.
Danke für das Rezept, aber was ist EVOO?
Eva Sánchez evoo bedeutet natives Olivenöl extra
Oh mein Gott!! Wie ungeschickt ich bin !!! Es ist nicht gefallen !! ???
Das gleiche passierte mir und sie mussten es mir auch sagen !! Ha ha ha ha ha ha
Das heißt, natives Olivenöl extra. Das gleiche passierte mir auch, als ich es das erste Mal sah, dachte ich, es sei eine Art Olivenöl, hehehe
Kraftmehl wird in den anderen Broten verwendet. Sie geben es in diesem Rezept nicht an. Auf der anderen Seite können Sie frische Hefe x Umschlag Bäckerhefe ersetzen
Hallo Sara, es ist in der Tat Kraftmehl, aber wenn du es nicht hast, kannst du auch normales Mehl oder Gebäckmehl verwenden. Ja, Sie können Sachet Bäcker Mehl 🙂 verwenden
Das ist was ich mache?
Was ist das für eine Tasche? Wird es etwas Besonderes aus dem Ofen sein? Und Sie können Schokoladenstückchen richtig setzen?
Es sieht so gut aus!
dank
De Naranjaaaa ?? gibt es, um es zu versuchen?
Hallo, ich habe dieses Rezept gleich nachgekocht!!! Anstelle von Zucker setzte er Honig und Hefe für "Brioche". Am Ende kein Brot sondern ein herrliches Brötchen !!!! Vielen Dank, leider kann ich Ihnen das Foto nicht schicken!
Wie gut Mimi, ich bin sehr glücklich. Herzlichen Glückwunsch zum Ergebnis! Und danke, dass du es geteilt hast 😉
Ich habe es heute Nachmittag gemacht und ich muss sagen, dass es köstlich und sehr einfach war !!!
Wie schön Rosa! Vielen Dank 🙂
Hallo Rosa, danke für deinen Kommentar !! 🙂
Hallo .die Tasche. Das schließt hermetisch oder hinterlässt eine Öffnung, wenn es im Ofen ist.
Hallo Mari Nieves, der Beutel wird mit dem Haken verschlossen, der nicht hermetisch schließt, sodass der Beutel allein während des Ofens Luft abführt.
Ich werde es nur eine Frage tun. Wie ist es, es in einer Tüte in den Ofen zu legen?
Oder müssen Sie es ruhen lassen, bevor Sie es in einer Tüte in den Ofen geben?
Tere
Hallo Teresa, Du formst die Kugel, bestreichst den Bratbeutel innen mit Öl, gibst den Teig direkt in den Backbeutel, verschließt diesen mit seinem Verschluss (er schließt nicht hermetisch, also entleert er die Luft von selbst) und Du schieben Sie es bei 180 ° in den Ofen, Sie müssen den Ofen nicht vorheizen oder den Teig ruhen oder gehen lassen. Deshalb ist es "Wunderbrot". Sie werden sehen, wie lecker. Nach 35-45 Minuten werden Sie sehen, wie es bereits gewachsen ist und oben golden ist, und alles in der Tasche !! 🙂
Hallo Naomi, wenn du Schokoladenstückchen, Nüsse, Rosinen ... und wenn der Beutel etwas Besonderes aus dem Ofen ist. Sie verkaufen es in jedem Supermarkt in der Gegend, in der sich die Aluminiumfolie befindet. Danke fürs Schreiben !!
Hallo Namensvetter !!!!
Ich habe das Brot zu Ostern gemacht und da Sie nichts aus der Tüte genommen haben, habe ich es so wie es ist in den Ofen gestellt und die Wahrheit ist, dass es großartig herauskam, oben knusprig und innen Brötchen mit einem bestimmten Geschmack von roscòn de reyes das uuuummmmmm.
Wir haben es mit Butter und Marmelade geröstet, geröstet und mit etwas Öl geröstet und sogar in Nocilla verteilt, und es ist köstlich.
Grüße und danke, weil ich deine Rezepte liebe.
Wow, was für eine Freude Irene 🙂 Vielen Dank, dass Sie es mit uns geteilt haben. Und danke auch, dass Sie uns gefolgt sind und unsere Rezepte gemacht haben.
Können Sie mir bitte sagen, wie viele Gramm trockene Bäckerhefe ich für die Herstellung dieses Brotes einfüllen muss? Ich freue mich darauf, aber ich kenne die Äquivalenz nicht. Vielen Dank
Hallo Mercedes, 5 Gramm Trockenbäckerhefe entsprechen 15 Gramm frisch gepresster Hefe. 🙂
Sag mir, kannst du den Sauerteig anstelle von Trockenhefe verwenden? Das Rezept sieht gut aus. Ich möchte es zubereiten. Danke.
Hallo Blanca, ja das kannst du, kein Problem 🙂
Hallo Irene. Ich habe das Brot gemacht und es kommt spektakulär heraus! Sehr zart und super reich. Ich wollte Sie zwei Dinge fragen: Können Sie anstelle von Zucker Agavensirup oder etwas Leichteres verwenden? Und könnten Sie anstelle von Brotmehl Dinkelmehl verwenden?
Vielen Dank!
Hallo! Kann ich es ohne Zucker und Orange machen? Nur Brot?
Irene, ich habe es gerade versucht und es war spektakulär. Es kann sogar alleine als Dessert gegessen werden. Es ist wirklich ein Wunderbrot. Danke für das Teilen.
un saludo
Hallo Antonio J., vielen Dank für Ihre Nachricht. Bald werde ich eine Version von Schokolade und Orange machen, die du lieben wirst, oder ich hoffe es! Und es wird perfekt sein, es mit Käse zu nehmen, zum Beispiel für mich ist die Orange, wie Sie alleine oder zum Nachtisch sagen, köstlich, aber Sie müssen es mit Käse probieren, spektakulär! Eine große Umarmung 😉
Großartige Irene! Fürs Erste, während Ihr neues Rezept mit Schokolade ankommt (ich sabbere 😉 Ich habe es wieder getan, diesmal ohne Zucker und in einer größeren Form und es war noch besser.
Aber wie gut Antonio, ich bin sehr glücklich! Ich sehe, du hast den Dreh raus von diesem Brot. Nun lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und Sie können so kreativ sein, wie Sie möchten. Sie können süße oder herzhafte Aromen und Zutaten kombinieren. Danke, dass du uns geschrieben hast 🙂