Heute bringe ich Ihnen eine Idee für Sommerabende: gefüllte Eier. Diesmal entfernen wir uns jedoch vom klassischen Thunfisch mit Tomaten, um sie zu füllen Gambas al Ajillo und eine weiße Sauce auf Basis von Frischkäse und Mayonnaise.
Wenn Sie es mögen, ist ein Hauch von Gewürzen ideal. Ich habe es nicht in das Rezept aufgenommen, aber die Optionen wären, einen Cayennepfeffer hinzuzufügen, während wir den Knoblauch und die Garnelen braten und später entfernen, oder ein paar Tropfen Tabasco am Ende der Nudeln hinzuzufügen.
Auch Eier im Thermomix kochen Es ist wunderbar, sie werden immer genau richtig herauskommen. In diesem Fall werden wir sie 14 Minuten lang einlegen, da wir zum Füllen sowohl die weiße als auch die Eigelbfirma benötigen.
Mit Knoblauchgarnelen gefüllte Eier
Eine sehr originelle Vorspeise: Eier gefüllt mit Knoblauchgarnelen und eine weiße Sauce aus Frischkäse und Mayonnaise. Ideal für die sommerlichsten Abendessen.
Ummm so gut !!