باذنجان محشي بثلاث أنواع جبن

إعداد

1. نغسل الباذنجان ونجففه. قمنا بقصها إلى نصفين (بالطول ، بحيث تكون كما في الصورة) ووضعناها مكشوفة في حاوية الفاروما. حجزنا.

2. نضع أوراق البقدونس الطازجة في الكوب ونبرمجها 3 ثوان ، السرعة 8. نحن نخرج ونحتفظ.

3. نضع جبن البارميزان في الكوب ونبشره في أ سرعة عالية أو ضربات توربو متعددة. نحن نخرج ونحتفظ.

4. نضع الماء في الكوب. نغطيها ونضع حاوية الفاروما في مكانها ، مع الغطاء أيضًا. نحن نبرمج 30 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

5. في نهاية الوقت المبرمج ، نقوم بإزالة حاوية الفاروما من مكانها. نفرغ الباذنجان بعناية باستخدام الملعقة. نحن نحتفظ بكل من اللب والجزء الخارجي من الباذنجان.

6. نحن نغسل ونجفف الزجاج.

7. نضع لب الباذنجان والريكوتا والبيض والملح والفلفل في الكوب. نضيف Gorgonzola والبرنامج 5 ثوان ، السرعة 3.

8. نملأ أنصاف الباذنجان الأربعة التي احتفظنا بها بهذه الخلطات.

9. بمجرد ملئها نضعها في مصدر أو صينية خبز. نضع رذاذًا من الزيت على كلٍّ منهما ، البقدونس وجبنة البارميزان التي كنا نبشّرها في البداية.

10. اخبزيها على حرارة 180 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 10 دقيقة تقريبًا.