السلمون الحلزوني مع الخردل على فراش من الكراث

إعداد

1. نقوم بلف شرائح السلمون على نفسها لتشكيل لولب محكم. نلفها بالخيوط ونعقدها حتى لا تفتح أثناء عملية الطهي. قم بتتبيل الحلزونات على كلا الجانبين. أضيفي ملعقة كبيرة من الخردل ووزعيه جيداً. نرش الشبت. حجزنا.

2. نقوم بتنظيف الكراث والتكلفة في قطع كبيرة. نقدمها في زجاج Theromomix والبرنامج 3 ثانية ، السرعة 4.

3. هنا لدينا خياران: تبخير اللوالب باستخدام حاوية الفاروما أو في الفرن (كما فعلت).

4. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. في صينية للخبز ، ضعي القليل من زيت الزيتون فوقها الكراث وشرائح السلمون. نضيف رذاذ زيت الزيتون. طهي لمدة 15 دقيقة على 180 درجة.

5. نضع الكراث على صينية الفاروما ، ونضيف القليل من الزيت ، ونضع فوق شرائح السلمون رش آخر من الزيت. نصب لترًا واحدًا من الماء في الكوب ونبرمج 20 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 2.

6. للتقديم ، انزع الخيوط من اللوالب ، ضعها على طبق وقم بتغطيتها بالكراث.